MES BRUNS DE BALE

MES BRUNS DE BALE

 Un classique au chocolat parmi les petits gâteaux de Noël : les bruns de Bâle que j'ai revisités en petites boules bien croquantes et fondantes.

Ingrédients :

- 200g de sucre

- 150g d'amande en poudre

- 100g d'amandes effilées

- 2 càs de farine

- 1 p de cannelle

- 2 blancs d'oeufs

- 100 g de chocolat noir concassé

- eau bouillante

Mélangez le sucre, les amandes, la farine et la cannelle. Incorporer délicatement les blancs d’oeufs en neige.

Mettez le chocolat dans un bol, arrosez d’eau bouillante, laisser reposer env. 3 minutes.

Jetez l’eau délicatement sauf env. 1 c. à soupe, lissez. Incorporer au mélange précédent.

Déposez le tout dans un plat ou un moule en silicone.

Enfournez pour 30 miniutes environ à 200°C.

Laissez refroidir.

Formez des boules que vous saupoudrerez de sucre glace.

Comments

[Brigitte]

ont vois que les fetes approchent tu nous a sortie tout un bataillons de gourmandises


biss ma belle

[Sucre-sable]

c'est vrai je me mets tout doucement dans l'ambiance!!!

[salima]

idéal pour les fêtes !!

[Sucre-sable]

Même avant, trop bon!!!

[afaurore]

belle découverte

[Sucre-sable]

Les chaussons aux pommes aves des pommes en dés ce doit être délicieux, bonne idée!!!

[guy59600]

de belles gourmandises ici très froid


une très bonne journée bises

[Sucre-sable]

trop belles tes coquilles, je note la recette je n'en ai jamais fait!!! ici de +en+ chaud, hi, hi, hi!!!!

[farah]

miam chocolat et cannelle ça doit etre tres bon 


bisous

[Sucre-sable]

Quelle bonne idée ta tarte crumble, elle a l'air divine!!!