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6 décembre 2013 5 06 /12 /décembre /2013 03:00

MES BRUNS DE BALE

 Un classique au chocolat parmi les petits gâteaux de Noël : les bruns de Bâle que j'ai revisités en petites boules bien croquantes et fondantes.20-9281.JPG

Ingrédients :
- 200g de sucre
- 150g d'amande en poudre
- 100g d'amandes effilées
- 2 càs de farine
- 1 p de cannelle
- 2 blancs d'oeufs
- 100 g de chocolat noir concassé
- eau bouillante

Mélangez le sucre, les amandes, la farine et la cannelle. Incorporer délicatement les blancs d’oeufs en neige.
Mettez le chocolat dans un bol, arrosez d’eau bouillante, laisser reposer env. 3 minutes.
Jetez l’eau délicatement sauf env. 1 c. à soupe, lissez. Incorporer au mélange précédent.
Déposez le tout dans un plat ou un moule en silicone.
Enfournez pour 30 miniutes environ à 200°C.
Laissez refroidir.
Formez des boules que vous saupoudrerez de sucre glace.
20-9285.JPG20-9279.JPG

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Published by Sucre-sable - dans NOEL
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commentaires

Brigitte 08/12/2013 10:18


ont vois que les fetes approchent tu nous a sortie tout un bataillons de gourmandises


biss ma belle

Sucre-sable 08/12/2013 15:55



c'est vrai je me mets tout doucement dans l'ambiance!!!



salima 06/12/2013 17:22


idéal pour les fêtes !!

Sucre-sable 07/12/2013 17:23



Même avant, trop bon!!!



afaurore 06/12/2013 15:09


belle découverte

Sucre-sable 06/12/2013 17:35



Les chaussons aux pommes aves des pommes en dés ce doit être délicieux, bonne idée!!!



guy59600 06/12/2013 11:52


de belles gourmandises ici très froid


une très bonne journée bises

Sucre-sable 06/12/2013 17:34



trop belles tes coquilles, je note la recette je n'en ai jamais fait!!! ici de +en+ chaud, hi, hi, hi!!!!



farah 06/12/2013 10:39


miam chocolat et cannelle ça doit etre tres bon 


bisous

Sucre-sable 06/12/2013 17:32



Quelle bonne idée ta tarte crumble, elle a l'air divine!!!



Présentation

  • : Sucré-Sablé
  • Sucré-Sablé
  • : Passionnée par la pâtisserie et toutes les réalisations sucrées, mon blog est essentiellement orienté gâteaux (petits ou grands, pâtisserie, biscuits, friandises...)
  • Contact

P1070736BIENVENUE AU PAYS DES GOURMANDISES de Laurence!!!


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