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3 février 2012 5 03 /02 /février /2012 05:35

M'KHABEZ AUX AMANDES ET CACAHUETES 

Petite gourmandise orientale, fondante et bien savoureuse.

J'ai mélangé amandes et cacahuètes, mais vous pouvez les faire qu'avec des amandes, coco, pistaches, noisettes...c'est toujours si bon!

Merci Belle Lilouina pour ta recette, elle m'a bien inspirée!!!!

11-8976.jpg 

11-8977.jpg 

Ingrédients :

 

pour la pâte :

- 125 g de poudre d'amandes

- 125g de poudre de cacahuètes

- 85 g de sucre en poudre

- 1càs de beurre

- 1 pincée de cannelle ou 4 épices, vanille,citron

- 1-2 oeufs

 

Pour le glaçage :

- 1 blanc d'oeuf

- 1 càc d'eau de fleur d'oranger 

- sucre glace (environ 100 g)

 

Mélangez la poudre d'amandes et de cacahuètes avec le beurre et le sucre, ajoutez les épices et les arômes en fonction de vos choix et terminez par l'oeuf ou les oeufs si vous voyez que la pâte n'est pas assez compacte. Vous devez obtenir une pâte malléable et ferme.

Étalez-la sur 2-2,5cm d'épaisseur et découpez des losanges.

Enfournez pour 10 minutes environ à 180°C.

 

Fouettez le blanc d'oeuf vigoureusement, ajoutez le sucre glace et l'eau de fleur d'oranger. Le glaçage doit être assez épais, ajustez donc avec le sucre glace en fonction de la consistance.

Trempez vos losanges et laissez-les s'égoutter avant de les décorer!

11-8982.jpgAmélie du blog : Confessions d'une gourmande organise en partenariat avec HAWALTI SHOP, un concours bien gourmand!!!

Vous devez envoyer avant le 11 février une délicieuse mignardise!

Cliquez ci-dessous et prenez connaissance des conditions!Halwati-shop-logo.jpg
Logo concours Amelie

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Published by sucre-sable - dans MONDE
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commentaires

cook-with-love 12/02/2012 20:36


J'adore les patisseries orientales et celles-ci ont l'air délicieuses, je les garde de côté ;)


Ou acheter la pate de cacahuètes ??

bienvenue dans ma cuisine 07/02/2012 10:07


hummmm avec un bon café bien chaud!!!!!!


bisous

sucre-sable 07/02/2012 12:31



En effet un petit délice, merci à toi, bises!



Ananda 04/02/2012 20:10


J'adore ce genre de petits gâteaux!

sucre-sable 05/02/2012 16:12



Merci pour le partage de ta recette, je ne connaissais pas, bisous!!!



bouchra 04/02/2012 18:58


un délice ma chère bisous

sucre-sable 05/02/2012 16:12



Merci ma belle et bon dimanche, bisous!!!



un petit gateaux improvisée qui Brigitte 04/02/2012 16:19


trois belles bouchees diferantes mùais je suis sur que ça doit etre un délice


bisous

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  • : Sucré-Sablé
  • Sucré-Sablé
  • : Passionnée par la pâtisserie et toutes les réalisations sucrées, mon blog est essentiellement orienté gâteaux (petits ou grands, pâtisserie, biscuits, friandises...)
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