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29 août 2013 4 29 /08 /août /2013 04:00
   

LES NONNETTES DE DIJON

Petit gâteau à base de pain d'épices, de marmelade d'orange et de miel.

Spécialité de Dijon, ce sont de petit délices au coeur fondant!!!

J'ai adoré même si je ne suis pas trop fan du pain d'épices! 

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Ingrédients : pour 12 nonnettes 

- 275g de farine
- 125g de sucre
- 200g de miel
-20cl d'eau
-75g de beurre
- 2 sachets de levure chimique
- 1 càc d'arôme orange
- 1/2 càc de cannelle
- 1 càc d'épices à pain d'épices
- marmelade d'orange

Faites chauffer l'eau, le miel, le sucre, le beurre et l'arôme en remuant sans arrêt.

Otez du feu aux premiers frémissements et bien mélanger.
Ajoutez la farine, la levure, et les épices et versez dessus le liquide chaud en fouettant pour obtenir une pâte homogène.

Laissez reposer une heure au frigo.


Versez dans les moules à muffins en silicone et mettre sur chaque nonnette 1 càc de marmelade d'orange.
Faire cuire 20 min à 210C (surveiller la cuisson : les nonnettes doivent être bien gonflées et dorées)
A la sortie du four, les glacer avec du sucre glace délayé avec de l'eau.


Laissez sécher et si vous pouvez résister, dégustez-les le lendemain!

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Published by Sucre-sable - dans PETITS GATEAUX
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commentaires

veropapilles 01/09/2013 16:51


J'adore tout ce qu'il y a dedans, ça doit être un délice pour les papilles. Biz et bonne fin de journée. Véro

Sucre-sable 01/09/2013 18:27



C'est en effet très bon, tout comme tes finnaciers, quelle belle présentation bien gourmande!!! merci à toi!!!



salima 29/08/2013 21:41


un régal tes nonnettes  !!!

Sucre-sable 30/08/2013 14:25



je suis d'accord!!!tes tomates sont trop mimis!!!



LeeYaa 29/08/2013 20:26


Je t'en pique, j'ai faim

Sucre-sable 30/08/2013 14:22



moi aussi je teste tes cannelés, j'adore!!!



thithoad 29/08/2013 20:24


jolie recette!!

Sucre-sable 30/08/2013 14:20



Merci et belles brochettes pour un barbecue convivial!!!



corinnette 29/08/2013 19:13


c'est trop trop bon j'adore

Sucre-sable 30/08/2013 14:20



Moi aussi, j'ai craqué tellement c'était bon!!!



Présentation

  • : Sucré-Sablé
  • Sucré-Sablé
  • : Passionnée par la pâtisserie et toutes les réalisations sucrées, mon blog est essentiellement orienté gâteaux (petits ou grands, pâtisserie, biscuits, friandises...)
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P1070736BIENVENUE AU PAYS DES GOURMANDISES de Laurence!!!


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