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4 août 2013 7 04 /08 /août /2013 04:02

HERISSONS SABLES AU CHOCOLAT

  Cette recette, je la dois à Sabrina du blog : "La cuisine de Sabrina"!

Ce sont des sablés en forme de boules recouvert d'une ganache de chocolat puis recouvert de vermicelles au chocolat...un délice!!!

19-6976.jpg

 Ingrédients : pour 12 petits herissons

- 50g de beurre

- 2 jaunes d’œuf

- 1 c à c de vanille

- 2 c à s de sucre glace

- 1 c à s de cacao en poudre

- 1/2 paquet de levure chimique

- farine (150-200g) pour ramasser en pate

Glaçage et décor :

- 50g de chocolat noir

- 1 c à s de beurre (a faire fondre au bain marie)

- vermicelles chocolat


Mélangez le beurre, les jaunes d’œuf, le sucre, le cacao en poudre et la vanille, travaillez en pommade.

Ajoutez la farine et la levure pour obtenir une pate molle et facile a travailler.

Formez de petites boules et faite les cuire 20mn dans un four préchauffé à 180°

Passez-les dans le glaçage puis dans les vermicelles de chocolat et laissez sécher.

19-6973.jpg19-6981.jpg

Concours ramadhan cuisine algerienne

concour-cuisine-ramadhan-2013.jpg

    Des livres de cuisines !!!!

Plein de livres a gagner sur la cuisine algérienne, gâteaux algérien, ou des décoration gâteaux que Sabrina nous propose durant ce mois sacré, le principe est simple :      

  Réalisez l’une de ses recettes (salée ou sucrée)!!!
Le concours se termine le 10/08/2013

 

 

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Published by Sucre-sable - dans PETITS GATEAUX
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commentaires

soltana 19/07/2015 19:47

i'll make them soon. they look deliciouse. i like these chocolateballs. thank u. soltana

mabiche1231 05/08/2013 14:45


pas mal pour les petits comme pour les grands ! bon aprèm, bisous, Nadine

Sucre-sable 05/08/2013 18:22



Oui tu as raison tt le monde adore, bonne soirée!!!



mamimijane 05/08/2013 11:46


ces hérissons ne piquent pas,miam,miam,j'en veux bizzzz

Sucre-sable 05/08/2013 12:29



non mais on en devient vite accro!!!!!lol!!!!



Daphné 05/08/2013 09:17


Trop bon j'en veux ! Bonne journée

Sucre-sable 05/08/2013 12:28



Pas de souci, il en reste quelques uns!!!



LeeYaa 05/08/2013 08:34


miam, ptop avec un café

Sucre-sable 05/08/2013 12:28



Ou avec ta verrine bien gourmande, elle a l'air si bonne!!!



Présentation

  • : Sucré-Sablé
  • Sucré-Sablé
  • : Passionnée par la pâtisserie et toutes les réalisations sucrées, mon blog est essentiellement orienté gâteaux (petits ou grands, pâtisserie, biscuits, friandises...)
  • Contact

P1070736BIENVENUE AU PAYS DES GOURMANDISES de Laurence!!!


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