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9 août 2011 2 09 /08 /août /2011 12:09

GATEAUX DE SEMOULE

 Trés fondants et moelleux, un mélange de saveurs fruitées pour ces petits carrés de semoule aux allures orientales!!!

P1100364.jpg 

P1100359.jpg

Ingrédients :

- 500ml de lait

- 2 oeufs

- 50 g de beurre

- 80g de semoule fine

- 60g de sucre

- 1 sachet de sucre vanillé

- quelques gouttes extrait d'orange

- quelques noisettes et amandes entières et grillées

- 50g de fruits confits

- 50g de raisins secs

 

Versez le lait dans une casserole, quand il bout ajoutez la semoule et remuez sans cesse pendant 5 minutes. Ajoutez le beurre, sortez du feu et incorporez les sucres, les amandes, les noisettes, les raisins, l'extrait d'orange, les fruits confits et les oeufs, bien remuer.

 

Versez votre préparation dans un grand moule ou un moule à cake et enfournez pour 25 minutes à 180°C.

J'ai parsemé quelques amandes concassées sur le dessus.

 

Laissez refroidir avant de démouler et coupez en carrés ou en tranches.

P1100364

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commentaires

N
<br /> <br /> Grâce à ton p'tot com chez moi, je découvre ton blog et ses délices. Je me suis également inscrite à ta newsletter, tes recettes sont superbes et j'en testerai quelqu'unes. Notamment ces petits<br /> carrés à la semoule qui me tente beaucoup. A bientôt!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
<br /> <br /> Merci à toi, c'est très sympa, ton récap de recettes est super, j'adore toutes vos préparations, bon ramadan! bisous!<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> <br /> Très belle présenttaion!!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
<br /> <br /> Merci bien, bises!<br /> <br /> <br /> <br />
H
<br /> <br /> pour moi le gateau de semoule est signé de souvenirs d'enfance !!<br /> <br /> <br /> biz et merci helene<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
<br /> <br /> Ah alors il faut en faire!!!<br /> <br /> <br /> <br />
K
<br /> <br /> ton gâteau de semoule me rapelle bien des souvenirs, d'ailleurs il faudra que je pense à en refaire un de ces jours<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
<br /> <br /> Merci bien et bonne journée, bises!<br /> <br /> <br /> <br />
R
<br /> <br /> bonsoir laurence ,<br /> <br /> <br />  un délicieux blog , j'aime beaucoup tes gâteaux de semoule avec les fruits secs un délice ............<br /> <br /> <br /> je me suis inscrite à ta news<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
<br /> <br /> C'est très gentil à toi, merci bien et boone journée!<br /> <br /> <br /> <br />

Présentation

  • : Sucré-Sablé
  • : Passionnée par la pâtisserie et toutes les réalisations sucrées, mon blog est essentiellement orienté gâteaux (petits ou grands, pâtisserie, biscuits, friandises...)
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P1070736BIENVENUE AU PAYS DES GOURMANDISES de Laurence!!!


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