Aujourd'hui, c'est le jour du Tour en cuisine n°185
je me suis baladée chez :
Sagweste du blog : Les papilles de sagweste où j'ai choisi une délicieuse recette :
GATEAU DE CHOU-FLEUR
Et c'est Mariva du blog : Le blog de mariva
qui doit choisir une recette chez moi.
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Voici la recette :
GATEAU DE CHOU-FLEUR
Une très bonne idée de préparation pour manger du chou-fleur d'une manière différente.
Merci Sagweste pour cette idée bien originale !!!
Ingrédients :
- 500gr de chou-fleur
- 350gr de fromage blanc battu
- 50gr de parmesan moulu
- 40gr de maïzena
- 2 cs de ciboulette
- 2 oeufs
- sel poivre
Préchauffez le four à 200°.
Faites blanchir le chou-fleur 10 minutes environ.
Détaillez-le en petits bouquets et mixez-le pour obtenir une semoule.
Mélanger tous les autres ingrédients, ajoutez le chou-fleur et bien mélanger.
Versez dans un moule à silicone.
Enfournez pour 30 minutes environ.
Dégustez tiède!