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25 décembre 2013 3 25 /12 /décembre /2013 03:38

GALETTES DE SEMOULE SABLEES-CROUSTILLANTES

Délicieuses galettes d'inspiration marocaine à base de semoule, à la texture sablée et très fondante en bouche.

5-9509.JPG

 Ingrédients :
- 250g de semoule fine
- 50g de sucre semoule
- 1 c à c de levure chimique

- 50g de noisettes caramélisées concassées

- 1 sachet de sucre vanillé
- 100g de beurre fondu
- 150ml de lait tiède

- 1/2 càc de cannelle

- 1/2 càc de 4 épices

- 1/2  c à c de sel


Mélangez la semoule, le sel, les épices, les sucres, la levure.

Versez le beurre fondu et mélangez.

Ajoutez les noisettes, le lait peu à peu, bien mélanger, laissez reposer quelques minutes.

Faites de grosses boulettes que vous applatissez de manière à obtenir une galette.

Faites les frire des 2 côtés.

5-9508.JPG

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Published by Sucre-sable - dans MONDE
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commentaires

Perrine 27/12/2013 08:56


Ce doit être excellent, j'adore l'idée! Bonne journée, bises, Perrine

Sucre-sable 27/12/2013 11:23



Merci Perrine, bisous et bon we!!!



LadyMilonguera 26/12/2013 20:16


Je les trouve bien sympathiques ces galettes...

Sucre-sable 27/12/2013 11:21



et surtout très bonnes, bisous!!!



Nathalie 25/12/2013 22:42


Elles ont l'air délicieuses ces galettes!! Je te souhaite un joyeux Noël et de bonnes fêtes! Bises

Sucre-sable 26/12/2013 16:01



Quelle originalité ton sapin feuilleté, j'adore, bonne idée, bisous!!!



mamimijane 25/12/2013 20:20


humm,ça fait envie biz et joyeux noël bizzzzzzzzzz

Sucre-sable 26/12/2013 16:00



Félicitations pour ton foie grad, tu es une pro!!!bises!



guy59600 25/12/2013 18:35


de jolies galettes j'espère que tu as passée un excellent noël


une très bonne soirée bises

Sucre-sable 26/12/2013 15:58



Merci Guy, mon réveillon fut parfait, bises!!!



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  • : Sucré-Sablé
  • Sucré-Sablé
  • : Passionnée par la pâtisserie et toutes les réalisations sucrées, mon blog est essentiellement orienté gâteaux (petits ou grands, pâtisserie, biscuits, friandises...)
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P1070736BIENVENUE AU PAYS DES GOURMANDISES de Laurence!!!


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