750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
28 septembre 2011 3 28 /09 /septembre /2011 08:24

FONDANTS BANANES CERISES ET MANGUES 

Ce fondant est si moelleux qu'il s'émiette très facilement, attention donc lors de la manipulation,

il est très fragile!!

A l'intérieur, plutôt que d'étaler de la confiture, j'ai réalisé des 1/2 sphères de confitures, c'est plus léger!!!

7-3369.jpg 

7-3381.jpg

 

Ingrédients :

- 2 bananes

- 150g de farine,

- 2 oeufs

- 1 sachet de levure,

- 100ml de lait,

- 50g de sucre vanillé maison,

- 1 càs de rhum

- ½ càc de cannelle

 

- 50g de confiture de cerises

- 50g de confiture de mangues

- un peu d'eau

- 1/2 càc d'agar

  

Mixez les bananes grossièrement.

Mélangez les autres ingrédients, puis ajouter la banane.  

Versez la pâte dans des moules, et faites cuire 15-20 minutes à 180°C.

 

Pendant ce temps, préparez les 1/2 sphères de confiture.

 

Faites chauffer les 2 confitures dans 2 casseroles avec une pointe d'agar et un peu d'eau, pour diluer un peu la confiture.

Retirez du feu aux premiers bouillons et versez dans les petits moules.

Laissez prendre 1/2 heure et insérez-les à l'intérieur des moelleux que vous aurez coupés en 2.

 

7-3379.jpg 

7 3376 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Billes de confitures cerises et mangues7-3385.jpg

Partager cet article
Repost0

commentaires

M
<br /> <br /> Encore une belle réalisation, que d'envies et juste avant midi !!!!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
<br /> <br /> un délice!! en plus très beau!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
<br /> <br /> Avec plaisir ma belle, c'est sympa, bises!<br /> <br /> <br /> <br />
K
<br /> <br /> Un délice ce fondant !! Tu en as des idées ;-) !! Super ses sphères de confitures !!<br /> <br /> <br /> Gros bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
<br /> <br /> c'est très appétissant!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
<br /> <br /> Ton risotto l'est également, belle réussite!!!<br /> <br /> <br /> <br />
P
<br /> <br /> extra j'ai testé ta milas de banane c'est divin !!!! elle sera en ligne demain <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
<br /> <br /> AH super, c'est sympa, j'ai hâte de la voir, merci Poucinette!!!<br /> <br /> <br /> <br />

Présentation

  • : Sucré-Sablé
  • : Passionnée par la pâtisserie et toutes les réalisations sucrées, mon blog est essentiellement orienté gâteaux (petits ou grands, pâtisserie, biscuits, friandises...)
  • Contact

P1070736BIENVENUE AU PAYS DES GOURMANDISES de Laurence!!!


Pour être informé au jour le jour de mes créations sucrées, inscrivez-vous à ma newsletter!   

 

 

Rechercher

Texte Libre

Top blogs de recettes

Partenaires

Hellocoton

Gourmaneo

 

Baies de goji
 

logo

 

GetAttachment

CEMOI - La boutique

Recettes de cuisine  

Logo Confiserie Foraine petit

la mandorle   

 

Recettes de cuisine

original-st.jpg

Meilleur du Chef

Logo JDC

logo fruitis.jpg 

52031559_p 

recettes de cuisine 

Vous me trouverais là

 

INTERVIEW


750_grammes_logo_interview-120.jpg