FLEURS DE BEIGNETS

FLEURS DE BEIGNETS

INGREDIENTS

- 250 gr de farine  

- 25 gr de sucre

- 1 sachet de levure

- sel

- 2 oeufs

- 2 cas de lait

- 60 gr de beurre

- huile de friture

Décoration : un peu de confiture, sucre coloré et pâte d'amande

Mélanger le sucre et les oeufs en remuant énergiquement, rajouter le beurre fondu, le lait tiède, le sel et la levure, bien mélanger le tout.

Ajoutez progressivement la farine...vous devez obtenir une pâte non collante que vous allez devoir étaler au rouleau.

Étalez-la sur 5 mm d'épaisseur et à l'aide d'un emporte-pièce faites des fleurs.

Disposez-les sur une plaque et laissez les reposer une demi-heure environ, pour que la levure fasse effet.

Faire chauffer votre huile et plongez vos fleurs une dizaine de minutes, le temps qu'elles dorent.

Une fois refroidies, à l'aide d'un pinceau, badigeonnez-les d'un peu de confiture afin que le sucre de décoration colle bien sur la pâte.

Faites de petites étoiles avec votre pâte d'amande et appliquez-les au centre des fleurs.

Vous pouvez en faire des sucettes pour vos enfants c'est plus rigolos!!!

D'autres idées, ici http://recettes.de/sucre-sable

Avec cette recette, je participe au jeu concours un plat prêt en moins de 30 minutes, vous pouvez vous y rendre en cliquant ci-dessous :

http://brevesdecuisine.over-blog.com/

 

Comments

[nour]

roo tu sais que je n'ai pas encore essayer de realiser des beignets..!!! la honte! lol les tiens sont tout zolis en forme de fieurs! ^^

[sucre-sable]

Lance toi alors, c'est trés facile, si tu veux éviter la friture tu peux les faire au four, c'est complètement différent mias bon aussi!!!

[Baptiste de PIPOCA]

Elles sont super tes fleurs en beignets, bravo c une méga bonne idée

[sucre-sable]

Merci à toi Baptiste, tu en as déjà fait des beignets ?

[Alaro]

trop mimis ! ;-)

[binomeaufourneau]

Merci beaucoup pour ta visite ta recette et tres original je te souhaite un tres bon weekend.


natacha de binome au fourneau.

[oum mouncifrayan]

 c'est une belle recette,


 


bravo et merci du partage,


à bientôt!