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16 juillet 2013 2 16 /07 /juillet /2013 04:00

FINANCIERS PISTACHES

Associés à la pistache, les financiers sont délicieux!

En fin de repas ou à goûter, ces petits biscuits très légers peuvent se décliner à tous les parfums : fraise, chocolat, vanille, coco, banane...!!!

18-6725.jpg

Ingrédients :

- 2 blancs d'oeufs

- 100g de sucre glace

- 25g de farine

- 60g de beurre

- 50g de poudre d'amandes

- extrait de pistache

- 1 goutte de colorant vert

 

Faites colorer le beurre dans une petite casserole, il doit être doré.

Mélangez le sucre glace, la farine et la poudre d'amandes, ajoutez l'extrait de pistache puis le beurre.

Montez les blancs en neige avec la goutte de colorant.

 

Préchauffez le four à 180°C.

 

Incorporez les blancs au mélange délicatement à l'aide d'une spatule.

Garnissez vos moules à financiers ou autres (en silicone si possible).

Enfournez pour 15 minutes environ, sortez-les dès qu'ils se colorent.

Laissez-les refroidir avant de les démouler.

18-6729.jpg

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commentaires

D
<br /> J'me sers :p Bises<br />
Répondre
S
<br /> <br /> Je t'en prie ma douce, avec plaisir!!!<br /> <br /> <br /> <br />
J
<br /> Je découvre toutes ses gourmandises! Je reviendrais me promener ici :-)<br />
Répondre
S
<br /> <br /> Merci à toi ma belle!!! ton blog est superbe, j'adore ta tarte à la patate douce, bisous!!!<br /> <br /> <br /> <br />
K
<br /> Je suis une fan de pistaches alors je les mangerais bien tous :-)<br /> <br /> <br /> Bis<br />
Répondre
S
<br /> <br /> Tu vas adorer alors!!! bonne journée!<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> magnifique tes financiers ! bises<br />
Répondre
S
<br /> <br /> Tes carrés à la frangipane sont à tomber, j'adore, à tester, merci, bises!<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> j'adore les financiers et à la pistache hummm<br />
Répondre
S
<br /> <br /> Moi aussi, avec une petite couche de confiture de framboises, quel délice!<br /> <br /> <br /> <br />

Présentation

  • : Sucré-Sablé
  • : Passionnée par la pâtisserie et toutes les réalisations sucrées, mon blog est essentiellement orienté gâteaux (petits ou grands, pâtisserie, biscuits, friandises...)
  • Contact

P1070736BIENVENUE AU PAYS DES GOURMANDISES de Laurence!!!


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