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20 décembre 2012 4 20 /12 /décembre /2012 04:10

ETOILES ORANGE-CHOCOLAT

A offrir, ou à dévorer gentillement, c'est à vous de voir, en tout cas, ce sont de véritables petites gourmandises comme on les aime en cette période de fêtes!!!

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Ingrédients :

 - 100g de beurre

 - 100g de sucre

 - 60ml d'eau

 - sel

- 50g de cacao en poudre

- 1/2 càc de cannelle

 - sel

- 250g de farine

- confiture d'orange

 

Mettez le beurre, le sucre et l'eau dans une casserole et portez le tout à ébullition à feu moyen.
Lorsque le mélange bout et que le beurre est fondu, retirez du feu et laissez refroidir à température ambiante en mélangeant de temps en temps.


Dans un saladier, mélangez la farine, la cannelle et le cacao.
Mélangez bien jusqu'à ce que vous obteniez une pâte homogène assez molle.

Emballez-la dans un film alimentaire et entreposez au réfrigérateur pendant 2-3 heures.

 

Préchauffez votre four à 180°.

Étalez-la ensuite très finement sur votre plan de travail fariné; moins d'1/2 cm d'épaisseur si possible.
Découpez les biscuits à l'aide de 2 emportes pièces en forme d'étoiles (1 petit, 1 grand), sur la moitié des grandes étoiles, faites des petites, disposez-le tout sur une plaque à pâtisserie avec papier cuisson et enfournez pour 12 minutes.


Laissez refroidir avant d'étaler la confiture.

Décorez avec des gouttes de glaçage (sucre glace + eau).

16 6919Le 18 Décembre, Aurélie du blog : "Tizi Cooks" aura 1 an !

Pour fêter ça, elle nous propose un petit concours sur les desserts de fêtes.

Comment participer : Réaliser une recette de dessert de fêtes!!!
Vous avez jusqu'au 28 décembre!

 

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Published by sucre-sable - dans NOEL
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commentaires

veropapilles 21/12/2012 17:30


Elles sont très belles tes étoiles, bravo. Bonne soirée. Véro

Sucre-sable 22/12/2012 13:49



Merci Véro et bonne journée!!!



Katarinetta 21/12/2012 16:41


Parfait cette recette !!


Bonnes fêtes !



Sucre-sable 21/12/2012 17:36



merci et joyeux noël!!!



Cook-with-love 20/12/2012 22:33


J'ai fait un peu le meme genre de gateau il n'y a pas longtemps, huuum !


 



Sucre-sable 21/12/2012 13:47



oui j'ai vu sur ton blog, merci à toi, bisous!!!



Maryse & Cocotte 20/12/2012 22:13


orange-chocolat ... le mariage parfait !!!

Sucre-sable 21/12/2012 13:46



duo de charme!!! ton chinois est superbe, bisous!!!



Nathalie 20/12/2012 19:31


Elles sont vraiment  bien réussies et tellement gourmandes !! Je t'en prends une au passage et encore une... Bises

Sucre-sable 21/12/2012 13:46



avec plaisir, moi je goûte tes petits sablés!!!



Présentation

  • : Sucré-Sablé
  • Sucré-Sablé
  • : Passionnée par la pâtisserie et toutes les réalisations sucrées, mon blog est essentiellement orienté gâteaux (petits ou grands, pâtisserie, biscuits, friandises...)
  • Contact

P1070736BIENVENUE AU PAYS DES GOURMANDISES de Laurence!!!


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