DUO DE CHOC : PATATE DOUCE-CHOCOLAT

DUO DE CHOC : PATATE DOUCE-CHOCOLAT

Duo de choc entre la patate douce et le chocolat noir.

Bien assortis, ils se marient à merveille!

Ingrédients : pour 2  verrines :

- 350 ml de lait demi-écrémé
- 20g de Maïzena
- 100g de chocolat noir
- 1 càs de sucre
- 10c l de crème à 35%
- 30g de sucre glace
- quelques paillettes de chocolat

- quelques sablés

-  1 grosse patate douce

- 2 càs de miel

Faites cuire la patate douce dans une casserole.

Délayez la Maïzena dans un peu de lait froid.

Faites chauffer le reste avec le sucre, portez lentement à ébullition puis coupez le feu. Ajoutez le chocolat coupé en petits morceaux et laissez fondre.

Lorsque le chocolat est complètement fondu, remettre la casserole sur le feu, ajoutez la maïzena délayée et faire épaissir à feu doux.

Émiettez les biscuits au fond des verrines. Verser ensuite la crème dessus, laisser refroidir.

Pendant ce temps, mixez la patate douce avec le miel.

Déposez le mélange sur la crème au chocolat, décorez avec un peu de chantilly et quelques paillettes de chocolat.

Comments

[kougelhopfetchocolat]

Originale comme association, fallait y penser

[Sucre-sable]

Trop mimis tes flamby, j'adore merci à toi, bises!

[clivia]

Super original dis donc!


 

[Sucre-sable]

merci! tes croissants sont bien attirants, miam!!!

[Nathalie]

Une découverte pour moi!! Je ne connais la patate douce qu'en purée. Bon week-end

[Sucre-sable]

essaye tu vas adorer!!!

[poucinette]

ohhhhhhhhhhhh miam miam 

[Sucre-sable]

oh, oh...j'adore le pain pas perdu!!!lol!!!

[Pounchki]

Originale cette association et surtout quelles couleurs :) bises et bonne journée !

[Sucre-sable]

ta galette est bien originale également et a l'air délicieuse!!!