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5 janvier 2013 6 05 /01 /janvier /2013 04:24

  DOME GLACE AUX LITCHIS

  Je continue dans la série litchis avec cette préparation glaçée aux litchis sur une base coco.

16-4295.jpg

Ingrédients : pour 2 moules de 10cm de diamètre


pour la gelée aux litchis :

- 20-30 litchis

- 1 càs de sirop de litchis ou 2 càs de sucre

- 1/2 càc d'agar

 - 12 litchis

Déposez quelques litchis dans un moule rond.

Mixez les autres litchis, faites-les chauffer, dès les premiers bouillons ajoutez l'agar, bien mélangez pendant 2 minutes. Versez sur les litchis au fond du moule. 

Attendez que la gelée prenne. (1 heure environ).

 

pour la panna cotta coco :

- 200ml de lait de coco

- 60g de sucre

- 1/2 càc d'agar

Faites chauffer les ingrédients sauf l'agar à feu doux, dès que la préparation frémit, ajoutez l'agar, arrêtez le feu et versez sur la gelée de litchis.

Vous pouvez  mettre le tout au congélateur ou simplement au réfrigérateur!

16-4289.jpg

 

Pour fêter le premier anniversaire de son blog, Kiwitchi nous propose un petit concours, afin de nous permettre de gagner un colis gourmand.

  Pour participer, Il suffit de réaliser une recette salée ou sucrée sur le thème du KIWI et/ou du LITCHI.

Je participe avec mes dômes glacés aux litchis!

1-An-kiwitchi-affiche.jpg 

 

 

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commentaires

afaurore 06/01/2013 14:57


euh je vais les manger hi hi hi
ouaip j'ai décidé de faire un "semblant" de régime (pas un strict à 1400calories car j'allaite) donc je vais essayer de limiter mes apports de glucides...
ça va être dur dur alors que les garçons eux vont vouloir quand même des douceurs pour leur goûter :-( 

Sucre-sable 06/01/2013 17:38



c'est sûr qu'avec tes loulous si gourmands tu vas devoir faire preuve de résistance absolue!!!



LeeYaa 06/01/2013 00:53


un dôme bien exotique et rafraichissant, je note ;)

Sucre-sable 06/01/2013 14:02



c'est très light et très frais!!!



afaurore 05/01/2013 22:52


tu m'as tellement fait envie avec tes litchis que j'en ai acheté une boîte au sirop (oui j'en ai pas trouvé des frais)

Sucre-sable 06/01/2013 14:00



c'est super tu vas faire quoi avec?



fatima 05/01/2013 22:20


magnifique bravo!!!

Sucre-sable 06/01/2013 13:59



ta galette a l'air si fondante, j'adore, merci bien, bises!!!



kitchenette 05/01/2013 22:14


Humm !! Ce doit être excellent !! .. J'adore les litchis, et la coco aussi, alors je chipe !!!


Bisousss


kiki

Sucre-sable 06/01/2013 13:59



tu vas te régaler, bises!!!



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  • : Sucré-Sablé
  • Sucré-Sablé
  • : Passionnée par la pâtisserie et toutes les réalisations sucrées, mon blog est essentiellement orienté gâteaux (petits ou grands, pâtisserie, biscuits, friandises...)
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