750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
23 octobre 2011 7 23 /10 /octobre /2011 12:22

  CUPCAKES VAUDOUS

Une base de muffin au chocolat avec une couche de crème à la pistache, un oréo, un peu de réglisse, et voilà vous êtes envoûté : je vous l'avais dit la gourmandise est un vilain péché!!!

8-4407.jpg

8-4408.jpg

  Ingrédients : 

- 100g de beurre

- 100g de sucre

- 100g de farine

- 2 gros oeufs

- 100g de chocolat noir

 

- réglisses

- oréos
 

Faites mousser le sucre et les jaunes, ajoutez le beurre et le chocolat fondu, bien mélanger, incorporez la farine. 

Puis les oeufs en neige, délicatement à la spatule.

Versez dans les moules et cuire 15 minutes dans le four préchauffé à 180°C.


pour la crème à la pistache :

- 200ml de lait

- 60g de sucre  

- 1 jaune d'oeuf  

- 1 sachet de sucre vanillé + extrait de vanille

- 50g de farine

- arôme pistache

- 1 goutte de colorant vert

  

Faire chauffer 200ml de lait dans une casserole.

Dans un récipient, mélangez le jaune d'oeuf, le sucre, la vanille, le colorant et la farine.

Ajoutez ce mélange au lait et faites cuire jusqu'à épaississement de la crème, celle-ci doit être épaisse car vous allez devoir la mettre dans une poche à douille.

Laissez refroidir.

 

Une fois refroidi, à l'aide d'une douille, déposez de la crème et couvrez avec un oréo!

Coupez des bouts de réglisse, piquez-les tout autour et décorez à votre guise!

8 4407


Partager cet article
Repost0

commentaires

C
<br /> <br /> a tellemnt peur martine qu'elle bégaie dis donc !!!!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> <br /> Moi a très peur des zarégné et moi me sauve en courant !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> <br /> Moi a très peur des zarégné et moi me sauve en courant :-)<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> <br /> ça c'est sûr que j'aime les fruits exotiques et le soleil ...surtout que chez toi cela va être le printemps puis l'été non ?? mais moi pas avoir de vacances ...<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
<br /> <br /> Oui, l'été arrive avec les mangues et les litchis, le printemps ici on ne connaît pas c'est d'entrée la canicule!!!<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> <br /> ben non ...je me doutais que tu étais loin mais je ne savais pas si c'était Antilles ou Réunion .......bon c'est loin ! va plus y en avoir le temps que j'arrive !!!!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
<br /> <br /> Oui mais bon si tu aimes le soleil et les fruits exotiques, ça vaut le coup de prendre le risque...non????<br /> <br /> <br /> <br />

Présentation

  • : Sucré-Sablé
  • : Passionnée par la pâtisserie et toutes les réalisations sucrées, mon blog est essentiellement orienté gâteaux (petits ou grands, pâtisserie, biscuits, friandises...)
  • Contact

P1070736BIENVENUE AU PAYS DES GOURMANDISES de Laurence!!!


Pour être informé au jour le jour de mes créations sucrées, inscrivez-vous à ma newsletter!   

 

 

Rechercher

Texte Libre

Top blogs de recettes

Partenaires

Hellocoton

Gourmaneo

 

Baies de goji
 

logo

 

GetAttachment

CEMOI - La boutique

Recettes de cuisine  

Logo Confiserie Foraine petit

la mandorle   

 

Recettes de cuisine

original-st.jpg

Meilleur du Chef

Logo JDC

logo fruitis.jpg 

52031559_p 

recettes de cuisine 

Vous me trouverais là

 

INTERVIEW


750_grammes_logo_interview-120.jpg