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22 mai 2013 3 22 /05 /mai /2013 04:15

CUPCAKES ROQUEFORT ET NOIX

Je vous propose de petits cupcakes salés du blog de Sandy :"Sandy-Miam-Miam!!!"

Duo de choc pour un apéritif gourmand ou au dîner avec une belle salade!

18-6335.jpg

Pour 12 cupcakes :

- 200 g de farine

- 3 oeufs

- 1/2 sachet de levure chimique

- 10 cl d'huile de tournesol

- 10 cl de lait

-  50 g de noix

-  50 g de roquefort + 10 g pour la crème

-  200 g de fromage frais (Philadelphia)

-  Sel et poivre


Préchauffez le four à 180°.

Dans un saladier, mélangez la farine, les oeufs, la levure, l'huile et le lait, jusqu'à obtenir une pâte homogène. Ajoutez les noix concassées (garder quelques cerneaux pour la déco) et le roquefort en petits morceaux.

Salez et poivrez légèrement la pâte.

Déposer  dans des moules à muffins au 2/3.

Cuire 20 minutes. Vérifier la cuisson avec la pointe d’un couteau.

Laisser refroidir complètement.

Pendant ce temps, fouettez le fromage frais, salez et poivrez, ajoutez le roquefort bien écrasé et mélangez jusqu’à obtenir une crème sans morceaux.

Mettre cette crème dans une poche à douille, puis décorez les cupcakes.

Déposez 1/2 cerneau de noix pour la déco.

Gardez au frais jusqu’au moment de servir.

18-6338.jpg

 Le blog de Sandy fête ses 6 mois aujourd'hui, et pour fêter ça elle organise son tout premier concours...!!!

Vous avez du 1er au 31 mai ^^

Sans titre

Le principe est simple : réalisez une de ses recettes!

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commentaires

É
<br /> justement je dois bientot les tetser!<br />
Répondre
S
<br /> <br /> Tu vas te regaler!!!bises!<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> Et moi, j'ai choisis des cupcakes pour le dessert alors, t'as l'apéro, j'ai le dessert (enfin je dois publier peut-être ce soir) manque que le plat ! tu me dira, apéro-dessert, ça ira bien ! lol<br /> !! bonne soirée ! bisous<br />
Répondre
S
<br /> <br /> Ils sont superbes, dès que je peux je vote, là j'ai plus la main, bonne journée!!!<br /> <br /> <br /> <br />
T
<br /> jolie recette!<br /> <br /> <br /> bonne chance<br />
Répondre
S
<br /> <br /> Merci bella, bises!!!<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> Ils ont l'air extra, c'est un mariage que j'affectionne beaucoup, alors en muffins, olala quel délice !<br />
Répondre
S
<br /> <br /> Moi j'adore tes pâtes surtout cette variétés, elles sont délicieuses, merci à toi, bises!!!<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> de tres bons cupcakes,bizzzzzzzzzzzzzz<br />
Répondre
S
<br /> <br /> en effet délicieux, bonne journée!!!<br /> <br /> <br /> <br />

Présentation

  • : Sucré-Sablé
  • : Passionnée par la pâtisserie et toutes les réalisations sucrées, mon blog est essentiellement orienté gâteaux (petits ou grands, pâtisserie, biscuits, friandises...)
  • Contact

P1070736BIENVENUE AU PAYS DES GOURMANDISES de Laurence!!!


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