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8 novembre 2013 5 08 /11 /novembre /2013 03:09

CUPCAKES aux CERISES

Je sais... ce n'est plus la saison des cerises, mais dès que ce le sera, je vous propose de faire de jolis cupcakes, comme des tartes, avec une base à la crème à la pistache, pour changer!!!

P1080792

Ingrédients :

Pour la pâte :

- 100g de beurre

- 2 oeufs

- 100g de sucre  

- 50g de crème fraîche épaisse

- 120g de farine

- 1 sachet de levure


Pour la crème :

- 100ml de crème fraîche

- 50g de sucre

- 1càc de poudre de pistache

 

Faites mousser les oeufs et le sucre, ajoutez le beurre, la crème, bien battre.

Ajoutez la farine et la levure. Déposez un peu de pâte dans vos empreintes à cupcakes et enfournez 15 à 20 minutes à 180°.

Montez votre crème en chantilly et ajoutez au dernier moment la poudre de pistache et le sucre.

A l'aide d'une douille, répartissez un peu de crème à la pistache sur toute la surface et disposez vos petits quartiers de cerises de manière harmonieuse.

Saupoudrez de sucre et dégustez!!!

P1080790Voici ma seconde recette de fruits que je propose à Pomline de la Sweet Kwisine qui organise Le Sweet Concours fruité 100 % gourmand!!!

Vous aussi proposez lui une recette à base de fruits!

Mono fruit, multi fruits, fruits tropicaux ou non, fruits secs, salé, sucré, en purée, en soupe, en confiture, en gâteau, déshydratés, en conserve, végétarien ou pas, en gratin… 

     Vous avez jusqu'au 16 novembre!

sweet kwisine, concours, fruits, international, blog culinaire

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commentaires

G
<br /> de superbes cupcakes et belle décoration<br /> <br /> <br /> une bonne nuit bises<br />
Répondre
S
<br /> <br /> super tes petits biscuits...je vois que toi aussi tu commence à penser Noël!!!<br /> <br /> <br /> <br />
K
<br /> J'en veux bien !!!! Dommage on a plu de cerise par ici...<br /> <br /> <br /> Bis<br />
Répondre
S
<br /> <br /> Ne tiens pas compte de ces critiques gratuites, c'est trop facile, continue ainsi c'est super, bises!<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> trop beaux tes cupcakes !<br />
Répondre
S
<br /> <br /> merci bella, biz!<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> super mignon<br />
Répondre
S
<br /> <br /> Merci à toi, bisous!<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> trop jolis tes cupcakes gourmands et fruités ;)<br />
Répondre
S
<br /> <br /> Merci miss, bon we!!!<br /> <br /> <br /> <br />

Présentation

  • : Sucré-Sablé
  • : Passionnée par la pâtisserie et toutes les réalisations sucrées, mon blog est essentiellement orienté gâteaux (petits ou grands, pâtisserie, biscuits, friandises...)
  • Contact

P1070736BIENVENUE AU PAYS DES GOURMANDISES de Laurence!!!


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