Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
26 juillet 2013 5 26 /07 /juillet /2013 04:03

  CROISSANTS DE GAZELLE

  Comme des cornes de gazelles mais en forme de croissants.

Petits  gâteaux orientaux aux amandes et à la fleur d'oranger.

A vous de doser les quantités d'eau de fleur d'oranger selon vos goût.

Accompagnés d'un thé à la menthe pour un petit goûter bien gourmant!!!

18-6810.jpg

La pâte:
- 250g  de farine 

- 65g beurre fondu

- eau de fleur d'oranger

- 1 jaune d’œuf
Mélangez tous les ingrédients de manière à obtenir une belle boule de pâte bien homogène.
Réservez le temps de préparer la farce.

La farce :
- 125g d’amande en poudre
- 1/2 blanc d’œuf
- 50g de sucre semoule
- eau de fleur d’oranger
Préchauffez le four à 180°C.
Mélangez les ingrédients. Vous allez obtenir une préparation assez collante.
Etalez la pâte assez fine, découpez des triangles.
Déposez un peu de farce sur la base et enroulez-la pour obtenir un petit croissant.
Enfournez pour 10 minutes environ. Sortez-les dés qu'ils se colorent.

Trempez-les dans de l'eau de fleur d'oranger.
Une fois secs, parsemez de sucre glace.
18-6816.jpg

Partager cet article

Repost 0
Published by Sucre-sable - dans MONDE
commenter cet article

commentaires

Myriamdelices 29/07/2013 11:30


miammmmmm un delice

Sucre-sable 29/07/2013 14:49



Tout comme tes tagliatelles, trop appétissantes, j'adore, merci à toi, bises!!!



Nathalie 28/07/2013 22:43


Je t'en pique un au passage!! J'adore les cornes de gazelles!! et en forme de croissant c'est doublement appétissant je trouve! Bises

Sucre-sable 29/07/2013 14:43



Merci ma douce, bises!



afaurore 26/07/2013 17:42


bravooo

Sucre-sable 26/07/2013 18:33



merci cocotte, bises!



mabiche1231 26/07/2013 17:17


coucou me revoilà , après une semaine de vacances et cette semaine remise en route du train train, beaucoup de voyages de quelques heures avec le fiston et sa copine donc peu de net , mais bon
c'est les vacances, on est relax, gros bisous, Nadine

Sucre-sable 26/07/2013 18:33



Bon retour à toi et merci pour ce récit de ton sympathique voyage, grosses bises!



agence de voyage maroc 26/07/2013 13:51


TRES appétissant! encore une recette qu'il va
falooir que je trouve le temps d'essayer. 

Bises et merci pour la partage.

Sucre-sable 26/07/2013 14:27



je te les conseille, c'est top comme tous les petits gâteaux orientaux...j'adore, bisous et bon we!!!!



Présentation

  • : Sucré-Sablé
  • Sucré-Sablé
  • : Passionnée par la pâtisserie et toutes les réalisations sucrées, mon blog est essentiellement orienté gâteaux (petits ou grands, pâtisserie, biscuits, friandises...)
  • Contact

P1070736BIENVENUE AU PAYS DES GOURMANDISES de Laurence!!!


Pour être informé au jour le jour de mes créations sucrées, inscrivez-vous à ma newsletter!   

 

 

Rechercher

Texte Libre

Top blogs de recettes

Partenaires

Hellocoton

Gourmaneo

 

Baies de goji
 

logo

 

GetAttachment

CEMOI - La boutique

Recettes de cuisine  

Logo Confiserie Foraine petit

la mandorle   

 

Recettes de cuisine

original-st.jpg

Meilleur du Chef

Logo JDC

logo fruitis.jpg 

52031559_p 

recettes de cuisine 

Vous me trouverais là

 

INTERVIEW


750_grammes_logo_interview-120.jpg