CREME DE MANGUE AUX JAPONNAIS

  CREME DE MANGUE AUX JAPONAIS

Je suis sûre que vous allez adorer cette petite crème de mangue, accompagnée de japonais.

Si vous ne connaissez pas ces petits biscuits, ce sont de petits

 macarons aux amandes et noix râpées, du sucre, un peu de farine, délicatement incorporés dans une mousse sucrée d'oeufs en neige,  saupoudrés de miettes de biscuits,  fourrés avec une crème aux noisettes ou aux amandes grillées finement râpées.

Ingrédients :

- 1-2 mangues

- 1 jaune d'oeuf 

- 60g de sucre roux

- 2 càs de farine

- 1 goutte d'extrait de vanille

- quelques japonnais*

Faites cuire la mangue détaillée en petits morceaux, vous devez obtenir une purée. S'il reste de gros bouts de fruits, mixez-la.

Mélangez le jaune d'oeuf, la farine et la vanille.

Faites chauffer la purée de mangue, une fois bien chaude, ajoutez-y le jaune d'oeuf et la farine bien mélanger, laissez épaissir en remuant sans cesse.

Remplissez vos ramequins et décorez avec un japonais.

Comments

[Brigitte]

je ne connaicai pas ces biscuit tres jolie prestation

[Sucre-sable]

très beaux tes champis!!!

[miminecuisine]

C'est très tentant!!!!!!

[Sucre-sable]

Tu es en pause de recettes???

[afaurore]

je ne connaissais pas les japonais mais maintenant il me tarde d'en croquer un

[Sucre-sable]

tu vas adorer, j'en sui sûre!!!bises!

[Karine D.]

Un très beau dessert bien gourmand ! Ces petits biscuits m'intriguent ! Ils ont l'air succulent et surtout bien gourmands !


Bis

[Sucre-sable]

ils sont en effet originaux et très bons, merci Karine, bises!!!

[mabiche1231]

très bonne recettte ! ma grand-mère en a mangé des kg de ces biscuits japonnais lol, elle était très sucrée d'ailleurs je l'appelait : marraine bonbons lol. BON
après-midi, bisous, Nadine

[Sucre-sable]

Merci Nadine, ton pain de viande a l'air excellent!!!bonne soirée!