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16 mars 2012 5 16 /03 /mars /2012 05:17

 CRACKERS MAISON

Bien croustillants et plein d'arômes (ne pas hésiter à utiliser différentes sortes d'herbes aromatiques) ces craquers vont ravir vos invités lors d'un apéritif.

Ils sont déclinables à l'infini et n'ont rien à envier à ceux du commerce!

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Ingrédients :

- 220g de farine

- sel

- 120ml d'eau

- 70ml d'huile

- 90g de fromage râpé

- 40ml de miel

- tym, fenouil...

- herbes de provence

 

Mélangez la farine, l'eau et le sel, ajoutez l'huile, bien malaxer.

Ajoutez le fromage, le miel puis les herbes. Vous pouvez utiliser d'autres herbes!!

Pétrissez bien le tout de manière à obtenir une belle boule de pâte homogène. 

Si elle colle, n'hésitez pas à rajouter de la farine!

 

Préchauffez le four à 180°C.

 

Si vous voulez faire des gressins, prélevez des boules de pâte que vous affinez en petits boudins et torsadez-les.

Sinon, étalez la pâte sur 3-4mm d'épaisseur et découpez des rectangles (style TUC).  

Enfournez pour 15-20mm environ, dès qu'ils colorent sortez-les et attendez qu'ils refroidissent.

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Published by sucre-sable - dans SALES
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commentaires

sandrine 17/03/2012 21:54


original, bravo!

LeeYaa 17/03/2012 07:12


Miam, délicieux tes petits crackers ;)

sucre-sable 17/03/2012 11:27



Essaye aussi tu vas épater tes invités!!!



melayers evelyne 16/03/2012 23:19


crakotte crak crak humm!! j'adore quand sa croustille un beau travaille bisous

sucre-sable 17/03/2012 05:45



C'est vrai que ça croustille!!! merci ma dame, bises!!!



Llysa 16/03/2012 21:10


wouawwww mais c'est super ça! meilleurs que ceux qu'on achète c'est sur merci pour la recette bonne soirée bises

sucre-sable 17/03/2012 05:44



Merci bien, et bravo pour tes crêpes superbes!! bon we!!!



caroline ohmacuisine 16/03/2012 20:44


parfait pr apero pr piquer ds une verrine !

sucre-sable 17/03/2012 05:42



Tout à fait ou tremper dans des petites sauces!!!



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  • : Sucré-Sablé
  • Sucré-Sablé
  • : Passionnée par la pâtisserie et toutes les réalisations sucrées, mon blog est essentiellement orienté gâteaux (petits ou grands, pâtisserie, biscuits, friandises...)
  • Contact

P1070736BIENVENUE AU PAYS DES GOURMANDISES de Laurence!!!


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