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25 juin 2013 2 25 /06 /juin /2013 03:57

COUPES DE FRAISES AU FROMAGE FRAIS

Soyons fous et goûtons ce délicieux mélange de sucré, salé!!!

Vous pouvez les servir aussi bien en entrée qu'en dessert!

C'est délicieux!!!

16-2900.jpg

Ingrédients : pour 2 personnes

 

- 25 cl de lait
- 40 g de farine
- 1 oeuf entier + 1 jaune
- 2 càs de caramel au beurre salé

 

- 1 barquette de fromage frais (St Morêt)

- fraises

- vinaigre balsamique, sel, poivre

 

Faites chauffer le lait dans une casserole.
Dans un saladier mélangez les oeufs, ajoutez la farine et le caramel.
Une fois le lait chaud, ajoutez le au mélange précédent.
Puis reversez dans la casserole et laisser cuire à feu doux en mélangeant sans cesse, jusqu'à épaississement de l'appareil.


Répartissez la  au fond des verrines, ajoutez le fromage frais.

Coupez les fraises en petits dès, ajoutez le vinaigre, le sel et le poivre.

Mélangez bien le tout et déposez sur le dessus.

16-2890.jpg

16-2899.jpg

Un macaron, une glace, trois chocolatines organise un défi.

  Le thème : utiliser la fraise dans un plat salé.

Vous pouvez l'utiliser sous toutes ses formes.

P1070703.JPG

Clôture des participations : le 25 juin!!!

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Published by Sucre-sable - dans VERRINES SUCREES
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commentaires

guy59600 28/06/2013 20:08


une délicieuce coupe belle présentation


je te souhaite une bonne soirée bises

Sucre-sable 29/06/2013 14:47



Merci bien, ton gâteau pour la communion est superbe, bon we!!!



La médecine passe par la cuisine 25/06/2013 20:50


Très jolie verrine. Dis moi, le caramel...était-il dans le carton envoyé de Normandie? :-) Gros bisous et merci de ta participation.

Sucre-sable 26/06/2013 13:55



Non car il est déjà finit depuis longtemps, trop bon!!!



Pounchki 25/06/2013 15:37


Des coupes bien tentantes :) bises et bonne soirée !

Sucre-sable 25/06/2013 18:20



Un gâteau bien sympa, quel beau et bon mélange!!! bisous!



mabiche1231 25/06/2013 14:09


merci pour ton gentil com d'hier ! nous sommes restés bien sages hier vu qu'on s'était fait un resto le dimanche ! pas mal cette recette, je te souhaite un bon après-midi, bisous, Nadine

Sucre-sable 25/06/2013 16:58



Faut se reposer aussi, coquine!!!bisous, bisous!!!



Nathalie 25/06/2013 13:20


On a vraiment l'impression que c'est un dessert!! hi hi!! Bises

Sucre-sable 25/06/2013 16:55



et non, pas tout à fait, mais c'est très bon, bonne journée!!!



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  • : Sucré-Sablé
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  • : Passionnée par la pâtisserie et toutes les réalisations sucrées, mon blog est essentiellement orienté gâteaux (petits ou grands, pâtisserie, biscuits, friandises...)
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