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4 septembre 2013 3 04 /09 /septembre /2013 04:08

COUPE AU LAIT D'AMANDE ET FRAMBOISES

C'est frais, c'est léger, c'est l'été!!!

19-7271.jpg

Ingrédients : pour 2 coupes :


pour la panna cotta au lait  :

- 300ml de lait d'amande

- 80g de sucre

- 1 càc d'agar

Faites chauffer les ingrédients sauf l'agar à feu doux, dès que la préparation frémit, ajoutez l'agar, arrêtez le feu et versez les 3/4 de la préparation au fond des coupes et laissez prendre.

 

pour le miroir aux framboises :

- 200ml de jus de framboises

- 50g de sucre

- 1/2 càc d'agar

Faites chauffer le jus de fruits et le sucre, aux premiers bouillons ajoutez l'agar, remuez et versez la moitié sur la préparation précédente.

Réservez au frais.

 

Recommencez l'opération en faisant chauffer à feux doux les 2 préparations.

Réservez au frais!

19-7274.jpg

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commentaires

B
<br /> quel beau petit gouter, ça m'aurait bien plu !! bisous<br />
Répondre
S
<br /> <br /> moi aussi j'aurai bien goûté avec ton cake, bonne soirée!!!<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> Elle me fait bien envie cette coupe... j'adore le lait d'amande!! Malheureusement, mon goûteur ne l'aime pas trop. On ne peut pas tout avoir ;-))<br />
Répondre
S
<br /> <br /> C'est en effet délicieux le lait d'amande mais tu peux le remplacer par un autre lait!!! merci à toi et bon we!!!<br /> <br /> <br /> <br />
N
<br /> Délicieux!! J'y trempe volontiers ma cuillère!! Bizzz<br />
Répondre
S
<br /> <br /> Tout mimis tes minis burgers!!! bises!<br /> <br /> <br /> <br />
R
<br /> Tu as raison c'est encore l'été vu les températures... ici 30°!!!<br /> <br /> <br /> Bisous<br />
Répondre
S
<br /> <br /> dessert idéal en cas de coup de chaud!!!<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> toujours aussi beau et bon<br />
Répondre
S
<br /> <br /> Merci à toi, bises!!!<br /> <br /> <br /> <br />

Présentation

  • : Sucré-Sablé
  • : Passionnée par la pâtisserie et toutes les réalisations sucrées, mon blog est essentiellement orienté gâteaux (petits ou grands, pâtisserie, biscuits, friandises...)
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P1070736BIENVENUE AU PAYS DES GOURMANDISES de Laurence!!!


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