CONFITURE DE COURGETTES
Plein d'originalité pour cette confiture, que je n'aurai jamais pensé faire si je ne l'avais pas trouvée sur le blog d'Aneth, que je remercie pour cette idée!!!
Ingrédients pour 2 pots :
- 700g de courgettes
- 600g de sucre
- le jus d'un citron + le zeste
Détaillez votre courgette en petits dés, les mettre dans une cocotte.
Pressez le citron, récupérez les zestes.
Ajoutez le sucre, le jus de citron et les zestes aux dés de courgette.
Faites chauffer environ 30 minutes.
Mettez en pots.
Sandy du blog : "Cuisine et Cigares"organise un concours en collaboration avec Diane du blog
"La médecine passe par la cuisine" dont le thème est :
"Tartines de rêve pour Noël"
Il faut leur concocter des gourmandises qui se tartinent : confitures, curds et même pâte à tartinee, en associant un ou plusieurs fruits (ou légumes) de saison avec épices, herbes ou arômes.
Vous avez jusqu'au 15 décembre !
Cliquez ci-dessou pour en savoir plus!!!
BIENVENUE AU PAYS DES GOURMANDISES de Laurence!!!
aneth 11/12/2013 10:17
Sucre-sable 11/12/2013 13:12
afaurore 09/12/2013 23:12
Sucre-sable 10/12/2013 12:06
Karine D. 09/12/2013 21:47
Sucre-sable 10/12/2013 12:04
La médecine passe par la cuisine 09/12/2013 21:46
Sucre-sable 10/12/2013 12:04
thithoad 09/12/2013 11:42
Sucre-sable 09/12/2013 13:58