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31 mars 2013 7 31 /03 /mars /2013 04:40

 

Aujourd'hui, c'est le jour du  Tour en cuisine n°246.

  J'ai trouvé une délicieuse recette chez :  Aneth du blog : "Mes recettes et autres".

 

  CONFITURE DE COURGETTES

17-5778.jpg

            Et c'est Ikkia du blog "Kiwitchi" 

  qui doit choisir une recette chez moi.

  Si vous voulez participer, cliquez sur le logo ci-dessous et inscrivez-vous.

Logo 350 350

  Voici la recette :

CONFITURE DE COURGETTES

  Plein d'originalité pour cette confiture, que je n'aurai jamais pensé faire si je ne l'avais pas trouvée sur le blog d'Anet, que je remercie pour cette idée!!!

17-5770.jpg

Ingrédients pour 2 pots :

- 700g de courgettes

- 600g de sucre

- le jus d'un citron + le zeste

 

Détaillez votre courgette en petits dés, les mettre dans une cocotte.

Pressez le citron, récupérez les zestes. 

Ajoutez le sucre, le jus de citron et les zestes aux dés de courgette. 

Faites chauffer environ 30 minutes.

Mettez en pots.

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Published by Sucre-sable - dans TOUR EN CUISINE
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commentaires

Sandrine 02/04/2013 16:25


C'est original et sûrement délicieux ! je ne pense jamais utiliser les courgettes en dessert ! pourtant, c'est un fruit à la base. bonne journée !! bisous

Sucre-sable 02/04/2013 18:25



C'est vrai que c'est très doux et agréable en sucré!!!



Neaira 02/04/2013 13:39


je suis très intriguée ! je n'aurais jamais pensé à faire de la confiture de courgette ! mais franchement je suis très tentée !

Sucre-sable 02/04/2013 16:57



moi non plus je n'y aurait jamais pensé!!! j'adore ton yaourt à la menthe, super idée!!!



aneth 01/04/2013 11:00


ravie que cette confiture t'es plue !!!! je l'adore !!! 


bisous

Sucre-sable 01/04/2013 18:19



oh que oui, quelle originalité bien délicieuse!!!



lagrandepages 31/03/2013 23:12


Etonnante et intriguante cette confiture !!


Peut tu nous décrire sa saveur et ce que tu en as pensé ? Avec quoi la marie tu ?

Sucre-sable 01/04/2013 16:55



La saveur est douce et acidulée, le citron apporte un + fort agréable! A manger avec un yahourt nature ou une chantilly!



LeeYaa 31/03/2013 22:57


tiens, après la confiture de tomate, la confiture de courgette ! Je note ;)

Sucre-sable 01/04/2013 15:02



ça fait plaisir de voir que tu retiens mes recettes, merci ma cocotte!!!



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  • : Passionnée par la pâtisserie et toutes les réalisations sucrées, mon blog est essentiellement orienté gâteaux (petits ou grands, pâtisserie, biscuits, friandises...)
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