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4 février 2013 1 04 /02 /février /2013 05:40

  CLAFOUTIS AUX FRUITS SECS

  C'est tout léger, bien savoureux, un mélange d'arômes et de saveurs bien agréable en bouche!!!

A refaire avec d'autres fruits secs!

17-4740.jpg

Ingrédients :

- 300g de fruits secs : abricots, raisins, pruneaux, noix

- 300g de fromage blanc

- 2 oeufs

- 100g de farine

- 100g de sucre roux

- 1 sachet de levure

- 1 sachet de sucre vanillé

- 1 sachet de thé parfumé à la vanille

- pépites de chocolat

 

Faites infuser le sachet de thé dans un grand bol d'eau.

Coupez les fruits secs en petits morceaux et faites-les gonfler dans le thé.

Préchauffez le four à 200°C.

 

Mélangez la levure et la farine.

Séparez le blanc des jaunes. Battez les jaunes avec les sucres, ajoutez le fromage blanc puis la farine.

Montez les blancs en neige et incorporez-les délicatement.

Égouttez les fruits secs.

Répartissez un peu de fruits secs au fond des ramequins. Versez la préparation puis recouvrez avec le reste des fruits.

Parsemez quelques pépites de chocolat.


Enfournez et laissez cuire 20 minutes en surveillant.

Servez-les tièdes!

17-4748.jpg

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commentaires

M
<br /> C'est original ! je n'aurais pas pensé à utiliser des fruits secs. çà parait bien bon.  Bisous.<br />
Répondre
S
<br /> <br /> C'est en effet bien bon avec les fruits secs, tout comme tes petits chocolats, merci ma grande, bises!!!<br /> <br /> <br /> <br />
G
<br /> je pense que je n'aurais jamais pensé faire un clafoutis aux fruits secs! c'est une très bonne idée<br />
Répondre
S
<br /> <br /> c'est en effet délicieux!!j'adore aussi ton curry de poulet, merci à toi, bisous!<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> miam ! tellement appétissant =) !<br />
Répondre
S
<br /> <br /> merci petite gourmande!!!<br /> <br /> <br /> <br />
G
<br /> de déliciux clafoutis ici toujours un sale temps<br /> <br /> <br /> je te souhaite une bonne soirée bises<br />
Répondre
S
<br /> <br /> tes petits pains au lait le sont également, ici il fait trop chaud : 38°C à l'ombre, c'est la fournaise!!!<br /> <br /> <br /> <br />
N
<br /> Miam!! Le clafouti c'est délicieux! Bonne journée<br />
Répondre
S
<br /> <br /> Délicieux avec un de tes pancakes!!! merci bien, bises!<br /> <br /> <br /> <br />

Présentation

  • : Sucré-Sablé
  • : Passionnée par la pâtisserie et toutes les réalisations sucrées, mon blog est essentiellement orienté gâteaux (petits ou grands, pâtisserie, biscuits, friandises...)
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P1070736BIENVENUE AU PAYS DES GOURMANDISES de Laurence!!!


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