750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
12 avril 2013 5 12 /04 /avril /2013 03:46

CHINOIS SALE

  Pour le première fois je teste la recette du chinois version salé que j'ai trouvé chez Galoute.

C'est en fait comme une pizza enroulée sur elle-même!

A décliner avec d'autres ingrédients!

18-5893.jpg

Les ingrédients:

-400g de farine

- 1 sachet de levure de boulanger
- 25 cl de lait tiède
- 1 oeuf
- 1 cc de sel   
- 80g de beurre
- 3 cs de crème fraîche
- 4 tranches de jambon
- 4 tranches de fromage à raclette    

Mélange l'oeuf, le lait tiède, le sel, la farine et la levure.

Pétrissez bien puis incorporez le beurre coupé en morceaux.

Continuez à bien pétrir.

Laisser lever la pâte pendant 1h30.

 

Étalez-la en un grand rectangle sur le plan de travail fariné. 

Tapissez ce rectangle de crème fraîche, disposer les tranches de jambon et par-dessus, mettre les tranches de fromage à raclette.

Disposez les ingrédients sur les 3/4 du rectangle.

Roulez le tout en un gros boudin, le couper en plusieurs gros morceaux et déposez ceux-ci dans un moule.

Préchauffez le four à 180° et enfournez pour 30 minutes.

18-5899.jpg

Partager cet article
Repost0

commentaires

M
Wahoo! Suepr cette recette! Je testerai ça à cout sur!
Répondre
S
<br /> <br /> tu vas adorer, trop mimis tes petits feuilletés!!! bises!<br /> <br /> <br /> <br />
V
<br /> Originale cette présentation, j'aime beaucoup l'idée... Biz et bonne soirée. Véro<br />
Répondre
S
<br /> <br /> Merci Véro, bon lundi!<br /> <br /> <br /> <br />
N
<br /> Excellente idée!! Ca me semble délicieux!! Bisous<br />
Répondre
S
<br /> <br /> Merci Nath et bon we!!!<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> Chouette ce chinois !<br />
Répondre
S
<br /> <br /> belle confiture exotique, miam!!!<br /> <br /> <br /> <br />
G
<br /> une blle version en salé<br /> <br /> <br /> je te souhaite une bonne soirée bises<br />
Répondre
S
<br /> <br /> Merci Guy, passe un bon we, en espérant qu'il fasse beau par chez vous!!!bises!<br /> <br /> <br /> <br />

Présentation

  • : Sucré-Sablé
  • : Passionnée par la pâtisserie et toutes les réalisations sucrées, mon blog est essentiellement orienté gâteaux (petits ou grands, pâtisserie, biscuits, friandises...)
  • Contact

P1070736BIENVENUE AU PAYS DES GOURMANDISES de Laurence!!!


Pour être informé au jour le jour de mes créations sucrées, inscrivez-vous à ma newsletter!   

 

 

Rechercher

Texte Libre

Top blogs de recettes

Partenaires

Hellocoton

Gourmaneo

 

Baies de goji
 

logo

 

GetAttachment

CEMOI - La boutique

Recettes de cuisine  

Logo Confiserie Foraine petit

la mandorle   

 

Recettes de cuisine

original-st.jpg

Meilleur du Chef

Logo JDC

logo fruitis.jpg 

52031559_p 

recettes de cuisine 

Vous me trouverais là

 

INTERVIEW


750_grammes_logo_interview-120.jpg