25 avril 2012 3 25 /04 /avril /2012 09:48

 BOULETTES DE POMMES DE TERRE

 C'est croustillant à l'extérieur et bien moelleux à l'intérieur! Pour un apéritif original, c'est l'idéal!

12-8653.jpg

12-8657.jpg

Ingrédients :

- 4 pommes de terre

- 2 oeufs

- 50g de maïzena

- un peu de thym frais

- quelques feuilles de coriandre fraîche

- sel, poivre

- huile

 

Détaillez les pommes de terre en fines lamelles, j'ai utilisé un économe.

Dans un saladier, mélangez les pommes de terre, les oeufs, la maïzena, le sel et le poivre et les herbes.

Faites des boulettes que vous roulerez dans la farine.

Plongez dans le bain de friture et laissez dorer des 2 côtés.

Egoutez sur du papier absorbant.

J'ai saupoudré de graines de basilic.

12-8649.jpg

 Si vous voulez gagner le livre sur les Boulettes, croquettes et cromesquis avec les éditions First, il suffit de :

proposer une recette avec une photo de votre plus belle recette de boulettes, salée ou sucrée à Mélaanii du blog Sel et poivre qui organise ce joli concours, vous avez jusqu'au 28 avril!!!

Partager cet article

Published by sucre-sable - dans SALES
commenter cet article

commentaires

LeeYaa 25/04/2012


Oh des Cakes balls salées ! Miam ca a l'air trop bon !

bouchra 25/04/2012


super bon ma chère

L'avis (ou la vie) d'une maman 25/04/2012


vraiment sympa !!!

salima 26/04/2012


elles sont trop succulentes ces boulettes ! ça se voit ! biz

Poucinette 27/04/2012

la belle patate de boulette !!!! miamm

Présentation

  • : Sucré-Sablé
  • Sucré-Sablé
  • : Passionnée par la pâtisserie et toutes les réalisations sucrées, mon blog est essentiellement orienté gâteaux (petits ou grands, pâtisserie, biscuits, friandises...)
  • Contact

P1070736BIENVENUE AU PAYS DES GOURMANDISES de Laurence!!!


Pour être informé au jour le jour de mes créations sucrées, inscrivez-vous à ma newsletter!   

 

 

Rechercher

Texte Libre

Top blogs de recettes

Partenaires

Hellocoton

Gourmaneo

 

Baies de goji
 

logo

 

GetAttachment

CEMOI - La boutique

Recettes de cuisine  

Logo Confiserie Foraine petit

la mandorle   

 

Recettes de cuisine

original-st.jpg

Meilleur du Chef

Logo JDC

logo fruitis.jpg 

52031559_p 

recettes de cuisine 

Vous me trouverais là

 

INTERVIEW


750_grammes_logo_interview-120.jpg

Partager cette page Facebook Twitter Google+ Pinterest
Suivre ce blog