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13 octobre 2011 4 13 /10 /octobre /2011 06:49

BOUCHEES POTIRON-CHOCOLAT 

Pour se mettre dans l'ambiance d'HALLOWEEN, j'ai eu envie de faire des bouchées de potiron et comme j'adore l'association avec le chocolat, j'en ai rajouté au coeur de la bouchée et pour la couleur...un peu d'ananas!! Un délice!!!

 8-4050.jpg 

8-4051.jpg

 Ingrédients :

 

- 500g de potiron

- 100g de sucre roux

- 1 sachet de sucre vanillé

- 1 pincée d'agar-agar

- quelques tranches d'ananas

- rochers au chocolat

 

Faites cuire le potiron pendant 30 minutes environ, égoutter-le avant de le mixer.

Dans une casserole, faites-le chauffer avec les sucres, de manière à faire évaporer l'eau, 15 minutes, ajoutez l'agar et versez dans des moules à muffins.

Laissez refroidir 5-10 minutes et insérer au centre un rocher et couvrez avec une petite fleur d'ananas.

Laissez prendre au frais!

8-4055.jpg 8 4045

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commentaires

<br /> <br /> Je n'ai jamais tenté le potiron en version sucré ! Tes créations sont toujours surprenantes ^^<br /> <br /> <br /> ✿ Bises et bonne journée ✿<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
<br /> <br /> Tu peux faire la meme chose avec le potiron dans ta recette de velouté de carottes, ce doit être top!<br /> <br /> <br /> <br />
K
<br /> <br /> Je viens de goûter le potiron et je n'ai jamais essayé avec du chocolat mais ça à l'air délicieux !<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
<br /> <br /> L'association est très agréable!!! bon we!<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> <br /> J'avais déjà vu le chocolat marié avec plusieurs légumes, mais jamais celui-là, j'adorerai cette alliance, très beau partage, merci !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
<br /> <br /> C'est bizarre mais excellent!<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> <br /> super gateau hummm!!! bien delicieux miam!!! bizzzz<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
K
<br /> <br /> super original!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
<br /> <br /> Merci Khadi, bonne journée!<br /> <br /> <br /> <br />

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  • : Sucré-Sablé
  • : Passionnée par la pâtisserie et toutes les réalisations sucrées, mon blog est essentiellement orienté gâteaux (petits ou grands, pâtisserie, biscuits, friandises...)
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P1070736BIENVENUE AU PAYS DES GOURMANDISES de Laurence!!!


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