BOUCHEES COURGETTES-FETA
Petites bouchées très légères, sans pâte, sans farine, qui ressemblent un peu à des flans.
C'est chez Florence du blog "je cuisines, tu cuisines" que j'ai trouvé cette recette!
Ingrédients :
- 1 courgette moyenne
- 1 oignon
- 1/2 bouquet de basilic
- 60g de fêta
- 50g de chapelure
- 2 oeufs
- sel, poivre
Lavez la courgette et en oter les extrémités. La râper sans la peler.
Pelez et émincez finement l'oignon; ciseler le basilic, émietter la fêta.
Dans un saladier, mélangez la courgette, l'oignon, le basilic, la fêta, la chapelure et les oeufs.
Salez et poivrez.
Remplissez vos moules.
Enfournez dans le four préchauffé à 200°C pour 10 minutes environ.
Servir chaud ou tiède.