BOUCHEES AUX FRUITS CONFITS

BOUCHEES AUX FRUITS CONFITS

AVEC OU SANS PATE

Les 2 variétés sont si bonnes qu'on ne sait plus lesquelles choisir, alors on en prends une de chaque!!!

La crème fraîche remplace délicieusement le beurre ce qui les rends bien plus moelleuses et fondantes,

comme un flan!!!

J'adore!!!

Ingrédients   :

Pour la pâte sablée :

- 140g de farine

- 50g de sucre

- 50g de beurre mou

- 1 oeuf

Mélangez ensemble tous les ingrédients et pétrir jusqu'à ce que le beurre soit complètement incorporé.

Formez une boule, recouvrir d'un torchon et laisser au frais.

- 60g de sucre

- 200ml de crème fraîche

- 3 càs de miel de fleur

- 2 oeufs

- 90g d'amandes effilées

- 70g de fruits confits

Faites fondre la crème, le sucre et le miel dans une casserole.

Une fois le mélange homogène, arrêtez le feu et ajoutez les amandes, les fruits confits, puis les oeufs, mélangez le tout. Remettre à cuire 5 minutes doucement en remuant.

Préchauffez le four 180°C.

Pour ceux avec la pâte, étalez-la et enfoncez-les dans les empreintes.

A l'aide d'une càs, répartissez la préparation dans des moules et enfournez pour 15 minutes environ.

Pour les autres, remplissez les empreintes : 1cm de garniture et enfournez.

Démoulez une fois refroidi.

Conservez dans une boîte hermétique.

Comments

[barbara]

pour moi la version sans pâte ce sera parfait !! bisous, bon dimanche

[Sucre-sable]

Tu as raison, c'est un délice!!! Ton cake au potimaron a l'air délicieux, vivement la recette!!! Bonne semaine!

[Karine D.]

Moi j'ai une préférence pour ceux sans pâte :-)

[Sucre-sable]

tu as raison, ils sont meilleurs, biz!!!

[afaurore]

sans pâte pour moi...c'est meilleur pour mon régime

[Sucre-sable]

A tester le duo pêche-coco, merci pour l'idée!!! bon we!!!

[nadia]

Miam miam !! ça donne envie !! bisous bisous

[Sucre-sable]

je suis d'accord, comme un flan bien aromatisé!!! bon we ma belle, bises!

[thithoad]

c'est très tentant!!bonne journée

[Sucre-sable]

Ta tarte l'est également, j'adore!!!!