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14 décembre 2013 6 14 /12 /décembre /2013 03:54

BOUCHEES AUX AMANDES 

  Croustillant, craquant c'est l'apothéose en matière de petits biscuits!!!20-9329.jpg

Ingrédients :

 

Pour la pâte : 

- 100 g de sucre en poudre 
- 200 g de farine 
- 100 g de beurre à température ambiante 
- 1 oeuf 

- 30mlde lait 

Faites mousser l'oeuf et le sucre dans votre saladier, rajoutez le beurre mou,  et le lait, bien remuer à nouveau, incorporez alors la farine petit à petit jusqu'à obtenir une pâte souple, faites une boule et laissez la reposer 30 minutes au frais.


Pour la garniture aux amandes :
- 25 g de beurre
- 75 g de sucre
- 50ml de crème

- 100 g d'amandes effilées

- 2/3 càs de confitures à la cerise

Mettez le beurre, le sucre, la crème dans une casserole, faites bouillir le tout.
Ajoutez les amandes effilées et la confiture, bien remuer.
Abaissez la pâte sur du papier sulfurisé, piquez-la à la fourchette.
Versez la garniture sur la pâte puis enfournez pendant 15 minutes.
Laisser refroidir.
Puis coupez en petites portions.
20-9331.jpg

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Published by Sucre-sable - dans NOEL
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commentaires

corinnette 19/12/2013 19:58


hummmm quelle merveille

nadia 15/12/2013 17:42


Miam miam !!!



Sucre-sable 16/12/2013 12:51



Merci Miss, bisous!



salima 15/12/2013 15:51


un régal ma chère !!!

Sucre-sable 15/12/2013 17:34



Tes cupcakes de fêtes scintillent de milles feux!!!



mabiche1231 15/12/2013 11:43


passe un bon dimanche, ici il fait gris mais il fait plus doux, gros bisous, Nadine

Sucre-sable 15/12/2013 17:33



Merci ma Biche, bonne soirée!!!



corinnette 14/12/2013 20:17


hummm quelle gourmandise


bises

Sucre-sable 15/12/2013 17:29



Merci ma belle, biz!



Présentation

  • : Sucré-Sablé
  • Sucré-Sablé
  • : Passionnée par la pâtisserie et toutes les réalisations sucrées, mon blog est essentiellement orienté gâteaux (petits ou grands, pâtisserie, biscuits, friandises...)
  • Contact

P1070736BIENVENUE AU PAYS DES GOURMANDISES de Laurence!!!


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