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8 mai 2013 3 08 /05 /mai /2013 05:40

  BAKEWELL TART

Délicieuse tarte Anglaise composée d'une pâte brisée, d'une couche de confiture et sur le dessus une préparation aux amandes.

Un délice, en principe c'est la confiture de framboise qui est utilisée! Faute de...j'ai utilisé de la confiture à l'orange, la framboise se sera pour la prochaine fois!!!18-6106.jpg

Ingrédients :

- 150 g de farine

- 80g de beurre

- sel

- sucre vanillé

- 50 ml d'eau

 

- 180g de confiture d'oranges

- 120g beurre

- 100g de sucre

- vanille

- 120g d'amandes en poudre

- 3 oeufs

 

pour la pâte :

Faites une belle boule bien homogène en mélangeant tous les ingrédients. Réservez au frais le temps de faire la garniture.

 

pour la garniture :

Faites fondre le beurre dans une casserole quelques minutes, jusqu'à ce qu'il roussisse légèrement.

Mélangez le sucre, la vanille, les amandes et les oeufs.  Ajoutez le beurre refroidi.

 

Préchauffez le four.

Étalez la pâte, chemisez votre moule et faites-la cuire à blanc pendant 10 minutes environ.

Laissez refroidir un instant puis répartissez la confiture sur la pâte.

Recouvrez-la avec la préparation aux amandes.

Pour terminer, j'ai rajouté une càc de confiture au centre.

Ré-enfourner pour une vingtaine de minutes à 180°C.

 18-6110.jpg

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commentaires

B
<br /> extra, j'adore j'adore cette tarte, aux cerises noires c'est pas mal non plus !! bises<br />
Répondre
S
<br /> <br /> moi aussi, c'est divin, merci ma belle, bises!<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> ette tarte me fait de l'oeil !<br />
Répondre
M
<br /> Un gâteau épais et bien gourmand. Merci de ta visite Laurence. Si tu vas sur mon blog de rando, il y a un lien vers ton blog grâce à ton gâteau banane qui nous a accompagné et reboosté lors de<br /> notre dernière randonnée dans Mafate. A bientôt.<br />
Répondre
S
<br /> <br /> Avec plaisir, gros bisous et à bientôt!!!<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> orange amandes, miam !!!!<br />
Répondre
S
<br /> <br /> Sublime duo, bises!<br /> <br /> <br /> <br />
J
<br /> Je trouve cette tarte extraordinaire!<br />
Répondre
S
<br /> <br /> moi c'est ton smothie à la martienne qui m'intrigue, quelle couleur!!!!<br /> <br /> <br /> <br />

Présentation

  • : Sucré-Sablé
  • : Passionnée par la pâtisserie et toutes les réalisations sucrées, mon blog est essentiellement orienté gâteaux (petits ou grands, pâtisserie, biscuits, friandises...)
  • Contact

P1070736BIENVENUE AU PAYS DES GOURMANDISES de Laurence!!!


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