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25 juin 2011 6 25 /06 /juin /2011 12:30

AUBERGINES MEDITERRANEENNE

Ces petites rondelles d'aubergine, aux saveurs relevées, croustillent puis fondent dans la bouche, c'est exquis!!!

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P1090064.jpg

Ingrédients :

- 1 aubergine

- 2 gousses d'ail

- 1 oignon rouge

- 80g de fromage

- herbes

- sauce soja

- huile d'olive


Coupez l'aubergine en grosses rondelles, badigeonnez-les d'huile d'olive et faites cuire 15 minutes à 220°.

Pendant ce temps, préparez la garniture : émincez l'ail, l'oignon, ajoutez le soja, le sel, le poivre, le fromage et les herbes, bien mélangez et répartir sur les aubergines, faites gratiner 10 minutes en haut du four.

Laissez refroidir, vous pouvez les manger froide ou tiède en entrée ou en accompagnement.

P1090053.jpg

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commentaires

L
<br /> <br />  Comme l'aubergine est mon légume chouchou en ce moment, il est évident que cette recette est à essayer!<br /> <br /> <br /> Bon week-end!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
<br /> <br /> Ton blog est une merveille, j'adore!<br /> <br /> <br /> <br />
P
<br /> <br /> ellle a l'air savoureuse!!!! merci bcp!!!!!!!!!!!! gros bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
<br /> <br /> Je te confirme, craquante à souhait, merci bien!<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> <br /> Une bien belle recette, simple rien; qu'en la lisant, on voyage, on salive, on imagine.... mille merci. Amitié, SyPi<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
K
<br /> <br /> De belles saveurs dans tes aubergines à l'Italienne !!<br /> <br /> <br /> Bis<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
<br /> <br /> Je te le confirme en direct, des saveurs exceptionnelles!!!<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> <br /> Crousti-fondant, je suis tout de suite partante pour un moment de gourmandise !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
<br /> <br /> Quand tu veux! Apporte ta fourchette!!<br /> <br /> <br /> <br />

Présentation

  • : Sucré-Sablé
  • : Passionnée par la pâtisserie et toutes les réalisations sucrées, mon blog est essentiellement orienté gâteaux (petits ou grands, pâtisserie, biscuits, friandises...)
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P1070736BIENVENUE AU PAYS DES GOURMANDISES de Laurence!!!


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