Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
21 janvier 2014 2 21 /01 /janvier /2014 03:13

ASSIETTE D'AMOUR

C'est bientôt la St Valentin, faut se préparer à mettre l'amour au premier plan!!!

Quelques gourmandises pour se régaler en tête à tête!

Je suis pas en retard au moins, lol!!!

LOGO-9818.jpg

Ingrédients :

pour la pâte à crêpes :

- 125g de farine

- 3 càs de sucre

- 2 oeufs

- 250ml de lait

- 50g de beurre

- sucre vanillé

- sel

- rhum

- 2 gouttes de colorant rouge


Mélangez la farine, les sucres et le sel.

Faites chauffer tout doucement le beurre dans le lait, dès qu'il est fondu versez sur la farine et bien mélanger.

Ajoutez les oeufs battus à la fourchette et le rhum, votre pâte doit être bien lisse mais  un peu épaisse.

Incorporez le colorant.

Réalisez des crêpes assez épaisses. Découpez des ronds avec un verre ou un emporte-pièce, vous vous glissez dans vos moules.

Réservez-en pour recouvrir les sablés!

LOGO-9821.jpg

pour la crème d'amande :
- 80 g de beurre
- 80 g de sucre glace
- 1 œuf
- 10 g de maïzéna
- 80 g de poudre d'amande

 

- 1-2 fruits de la passion

 

Mélangez les ingrédients de manière à obtenir une crème assez épaisse et onctueuse.

Garnissez les moules et terminez avec un peu de fruit de la passion.

LOGO-9820.jpg

Pour les sablés : 

- 80 g de sucre en poudre 
- 180 g de farine 
- 80 g de beurre à température ambiante 
- 1 oeuf 

- 20mlde lait 

  

Faites mousser l'oeuf et le sucre dans votre saladier, rajoutez le beurre mou,  et le lait, bien remuer à nouveau, incorporez alors la farine petit à petit jusqu'à obtenir une pâte souple, faites une boule et laissez la reposer 30 minutes au frais.

Préchauffez le four.

Étalez-la sur votre plan de travail et découpez des coeurs à l'aide des emportes-pièces.

Enfournez pour 15 minutes à 180°.

Laissez refroidir.

 

Découpez des coeurs de la même taille dans les crêpes restantes, puis recouvrez les sablés!

LOGO-9819.jpg

Avec cette assiette je participe au concours organisé par le site Odélices, cliquez ci-dessous pour en savoir plus!!!

Je vous propose un jeu concours « Mon p’tit coeur » pour partager avec nous vos meilleures recettes et gagnez peut-être l’un des lots mis en jeu !  

Mon p'tit coeur : le jeu concours de la Saint-Valentin


Read more at http://www.odelices.com/concours/mon-ptit-coeur-le-jeu-concours-de-la-saint-valentin/#rIDgeDh6ecJL6dXb.99

Mon p'tit coeur : le jeu concours de la Saint-Valentin

Partager cet article

Repost 0
Published by Sucre-sable - dans ST VALENTIN
commenter cet article

commentaires

cuisine de nawal 22/01/2014 08:33


très jolie tes gateaux bravo

Sucre-sable 22/01/2014 17:32



merci ma belle, bises!



afaurore 21/01/2014 21:15


trop mimi

Sucre-sable 22/01/2014 17:05



Trop bon ton gâteau au chocolat!!



salima 21/01/2014 20:41


so girly !!!!

Sucre-sable 22/01/2014 16:13



Un délice ta glace!!!



Pounchki 21/01/2014 13:31


une belle assiette ! bonne chance pour le concours :) bisous et bon mardi !

Sucre-sable 22/01/2014 16:12



Merci miss, bises!



helene 21/01/2014 11:25


oh !! ! trop mimi !!!


biz helene

Sucre-sable 21/01/2014 11:45



ton île flottante girly...j'adore! Merci bien Hélène, bonne journée!



Présentation

  • : Sucré-Sablé
  • Sucré-Sablé
  • : Passionnée par la pâtisserie et toutes les réalisations sucrées, mon blog est essentiellement orienté gâteaux (petits ou grands, pâtisserie, biscuits, friandises...)
  • Contact

P1070736BIENVENUE AU PAYS DES GOURMANDISES de Laurence!!!


Pour être informé au jour le jour de mes créations sucrées, inscrivez-vous à ma newsletter!   

 

 

Rechercher

Texte Libre

Top blogs de recettes

Partenaires

Hellocoton

Gourmaneo

 

Baies de goji
 

logo

 

GetAttachment

CEMOI - La boutique

Recettes de cuisine  

Logo Confiserie Foraine petit

la mandorle   

 

Recettes de cuisine

original-st.jpg

Meilleur du Chef

Logo JDC

logo fruitis.jpg 

52031559_p 

recettes de cuisine 

Vous me trouverais là

 

INTERVIEW


750_grammes_logo_interview-120.jpg