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16 septembre 2014 2 16 /09 /septembre /2014 11:49

  POMMES DUCHESSES

  C'est si bon et si facile à faire qu'il ne faut pas hésiter!

  Plein de tendresse et de douceur, lorsque l'on croque dedans, c'est bien réconfortant!

A tester avec la patate douce!

                        8-4636.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ingrédients : pour 2 personnes

(environ 15 pièces)

- 250g de pommes de terre
- 25g de beurre fondu

 - sel, poivre
-  1 oeuf + 1 jaune


Pelez, lavez et coupez en morceaux les pommes de terres.
Les faire cuire à l'eau pendant 30-45 mn.
les égoutter et les écrasez en purée (à la fourchette) avec le beurre fondu et le jaune d'œuf.
Salez, poivrez.

Préchauffer le four à 180°.
Mettre la purée dans une poche à douille munie d'un embout cannelé de 1 cm de diamètre.
Recouvrir une plaque à cuisson de papier sulfurisé.
Et là, formez des rosaces sur la plaque.

Enfournez pour 15 minutes environ.

                           8-4630.jpg

                        8-4632.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Published by Sucre-sable - dans SALES
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commentaires

Encyclopédie de recette 18/09/2014 18:13

elles sont très réussi.Bravo

laurence 19/09/2014 14:56

Merci bien, bon we!

guy59600 16/09/2014 23:08

superbe pour accompagner un bon plat de viande
une bonne nuit bises

laurence 17/09/2014 15:06

En effet, un délice, je te remercie, bisous!

Nathalie 16/09/2014 22:38

Sûrement très bonnes et très naturelles!! Bonne soirée

laurence 17/09/2014 15:05

Tout comme ton gâteau de pommes de terre, miam, bises!

afaurore 16/09/2014 20:35

elles sont troooooooooop belles

laurence 17/09/2014 15:04

Superbe présentation ton risotto, j'adore!!!

kitchenette1 16/09/2014 20:34

Elles sont juste parfaites !! Bravooo
kiki

laurence 17/09/2014 15:03

Merci Kiki, bises!

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  • : Sucré-Sablé
  • Sucré-Sablé
  • : Passionnée par la pâtisserie et toutes les réalisations sucrées, mon blog est essentiellement orienté gâteaux (petits ou grands, pâtisserie, biscuits, friandises...)
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