Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
15 juillet 2014 2 15 /07 /juillet /2014 07:21
MUFFINS REUNIONNAIS

Voici mes muffins réunionnais bien savoureux et bien épicés pour tous les amateurs de sensations fortes!!!

 

MUFFINS REUNIONNAIS

Ingrédients :

- 175g de farine          

 - 15cl de lait          

- 35g de beurre fondu          

 - 1/2 paquet de levure        

- 2 oeufs

- 75g de fromage râpé 

 

pour la garniture :

- 2 échalotes

- 1 boite de tomates concassées

- 500g de saucisses

- 1 poivron rouge

- 1 gros piment rouge (facultatif)

- 2 càs d'huile d'olive

- thym, curcuma, gingembre

- 2 gousses d'ail

 

Dans un saladier, mélangez la farine avec la levure.

Fouettez les oeufs, le lait et le beurre ensemble puis incorporer dans le saladier de farine.

Ajoutez le fromage.

 

Faites revenir les échalotes émincées dans l'huile d'olive, ajoutez l'ail, le gingembre.

Ajoutez la saucisse coupée en tronçons. Faites dorer le tout.

Ajoutez les  tomates puis le piment, le thym, le curcuma, le gingembre.

Laissez mijoter 30 minutes.

Répartissez la préparation dans des moules à muffins en silicone.

Enfournez pour 15-20 minutes.

Dégustez tiède avec une belle salade verte!

MUFFINS REUNIONNAIS

Partager cet article

Repost 0
Published by Sucre-sable - dans MONDE
commenter cet article

commentaires

Nelly 16/07/2014 15:47

oh là là terrible ce muffin !

laurence 16/07/2014 17:03

Merci Nelly, bisous!

afaurore 15/07/2014 17:57

merciiiiii pour le voyage

laurence 16/07/2014 14:20

miam, miam tes fingers!!!!

Pounchki 15/07/2014 16:04

humm ils doivent être délicieux ces muffins, que de saveurs :) bises et bonne soirée !

laurence 16/07/2014 14:19

en effet, délicieux, bisous!

guy59600 15/07/2014 14:52

de jolis muffins et si je comprend bien ensuite tu mélange les deux préparations
un excellent après-midi bises

laurence 16/07/2014 14:19

Tout à fait! c'est très bon, bisous!

Nathalie 15/07/2014 12:01

Muhmmm ! Idéal pour un petit apéro en terrasse!! Bises

laurence 15/07/2014 14:53

Une délicieuse tarte aux kiwis que voilà, j'adore, bonne idée, à tester, merci bien, bises!

Présentation

  • : Sucré-Sablé
  • Sucré-Sablé
  • : Passionnée par la pâtisserie et toutes les réalisations sucrées, mon blog est essentiellement orienté gâteaux (petits ou grands, pâtisserie, biscuits, friandises...)
  • Contact

P1070736BIENVENUE AU PAYS DES GOURMANDISES de Laurence!!!


Pour être informé au jour le jour de mes créations sucrées, inscrivez-vous à ma newsletter!   

 

 

Rechercher

Texte Libre

Top blogs de recettes

Partenaires

Hellocoton

Gourmaneo

 

Baies de goji
 

logo

 

GetAttachment

CEMOI - La boutique

Recettes de cuisine  

Logo Confiserie Foraine petit

la mandorle   

 

Recettes de cuisine

original-st.jpg

Meilleur du Chef

Logo JDC

logo fruitis.jpg 

52031559_p 

recettes de cuisine 

Vous me trouverais là

 

INTERVIEW


750_grammes_logo_interview-120.jpg