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6 avril 2014 7 06 /04 /avril /2014 06:09

Aujourd'hui c'est dimanche : Jour du  Tour en cuisine n°347!!!

  J'ai choisi une délicieuse :

  MAKROUTS AUX AMANDES ET AU MIEL

chez Maissou du blog :  "Nono kitchen"

       Et c'est Sandstyle du blog : "Les Délices de Sandstyle"

qui doit choisir une recette chez moi.

 

  Si vous voulez participer, cliquez sur le logo ci-dessous et inscrivez-vous.

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  Voici la recette :

MAKROUTS AUX AMANDES ET AU MIEL

J'ai revisité les makrouts de Maissou pour une présentation plus originale et tout aussi gourmands!

J'ai préféré les cuire au four, c'est plus léger!!!

Ingrédients :

- 250 g de semoule moyenne

- 1 pincée de sel

- 70g de beurre clarifié ou smen

- environ 10 cl ‘un mélange d’eau et de fleur d’oranger

 

pour la farce :

- 125 g de poudre d’amandes

- 50 g de sucre en poudre

-1/2 càc de beurre ramolli

-1/2 càc de cannelle en poudre

-un peu d’eau de fleur d’oranger

 

Préparez la farce en mélangeant dans un bol la poudre d’amande, le sucre en poudre, le beurre, la cannelle et incorporer petit à petit l’eau de fleur d’oranger afin d’amalgamer tous les ingrédients et réservez.

 

Mélangez la semoule et le beurre jusqu’à obtenir une pâte sablonneuse.

Ajoutez le sel et l’eau + l’eau de fleur d’oranger et mélangez avec la main sans pétrir jusqu’à ce que vous puissiez avoir des petites boules de pâte compacte .

 

Pour changer un peu de la forme traditionnelle, j'ai déposé des boules dans des moules à muffins, bien les écraser en faisant un trou au centre.

Remplir le trou avec la garniture, coulez un peu de miel et parsemez de sésames.

Enfournez pour 20/25 minutes environ.

MAKROUTS AUX AMMANDES ET AU MIEL
MAKROUTS AUX AMMANDES ET AU MIEL
MAKROUTS AUX AMMANDES ET AU MIEL

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Published by Sucre-sable - dans TOUR EN CUISINE
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commentaires

virginie moreau 06/04/2014 22:59

Rho, çà j'adore !!!!!!

laurence 07/04/2014 09:50

J'adore ton tiramisu, bien réussi!!! merci à toi, bises!

Sonia 06/04/2014 17:47

des délices à tomber! bisous

laurence 06/04/2014 18:32

Ta recette aussi est à tomber, j'adore, merci, bises!!!

lesdelicesdethithoad 06/04/2014 17:34

joli choix! je te fais un clin d'oeil sur mon blog ce jour

laurence 06/04/2014 18:31

C'est cool, j'ai vu ça merci à toi, bisous!!!

afaurore 06/04/2014 15:44

bravoooo

laurence 06/04/2014 18:30

Nous aussi elle nous fait craquer ta Poupette!!!!

tablier du dmanche 06/04/2014 14:46

ni carotte, ni citron, et pourtant j'en suis diiiiiingue!

laurence 06/04/2014 18:29

Tu m'étonnes, petite gourmande, à+!!!

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  • : Sucré-Sablé
  • Sucré-Sablé
  • : Passionnée par la pâtisserie et toutes les réalisations sucrées, mon blog est essentiellement orienté gâteaux (petits ou grands, pâtisserie, biscuits, friandises...)
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