750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
18 mars 2014 2 18 /03 /mars /2014 03:35

  TARTELETTES AU CITRON

C'est si bon que j'en ai refais une énième fois...ce petit côté sucré-acidulé est divin !!!

Facile comme tout et apprécié par tous!!!

Ingrédients :
Pour la pâte :
▪ 250 g de farine
▪ 100 g de beurre mou
▪ 90 g de sucre
▪ 1 œuf
 
Pour la crème :
▪ 95 g de sucre
▪ 2 œufs
▪ 40 g de beurre
▪ 2 citrons
 

Préchauffez le four à 180°C.

Mélangez la farine, le sucre et 1 pincée de sel.

Dans un autre récipient, faites mousser l'œuf et le beurre, versez dans la farine.

Malaxez jusqu'à obtenir une pâte lisse.

Laissez reposer au moins 1 h.

 

Etalez, coupez la pâte en disques pour en tapisser des moules à tartelettes en silicone.

Cuisez 15 min à blanc.

 

Pour la crème : râpez le zeste des citrons, pressez le jus.
Chauffez le sucre, les œufs, le jus et les zestes, remuez énergiquement sur le feu doux.
Quand la crème épaissit, hors du feu, faites-y fondre le beurre tout en mélangeant.
Garnissez  les tartelettes.

 

   TARTELETTES AU CITRON
   TARTELETTES AU CITRON
   TARTELETTES AU CITRON
Partager cet article
Repost0

commentaires

B
ha oui oui ça j'adore aussi, je ne refuse jamais :)
Répondre
L
moi aussi, j'adore, bises!
M
C'est mimi!!!!
Répondre
L
Tes rouleaux de printemps sont bien appétissants!!!
M
Trop jolies tes petites fleurs, elles doivent être délicieuses!<br /> bisous
Répondre
L
Tout comme ta tatin aux poires, bonne idée, merci à toi, bises!
A
comme elles sont belles!!!!
Répondre
L
Comme tu es chou!!!
K
On dirait des petites fleurs ! <br /> Bis
Répondre
L
Merci et bon anniv à ton blog, biz!

Présentation

  • : Sucré-Sablé
  • : Passionnée par la pâtisserie et toutes les réalisations sucrées, mon blog est essentiellement orienté gâteaux (petits ou grands, pâtisserie, biscuits, friandises...)
  • Contact

P1070736BIENVENUE AU PAYS DES GOURMANDISES de Laurence!!!


Pour être informé au jour le jour de mes créations sucrées, inscrivez-vous à ma newsletter!   

 

 

Rechercher

Texte Libre

Top blogs de recettes

Partenaires

Hellocoton

Gourmaneo

 

Baies de goji
 

logo

 

GetAttachment

CEMOI - La boutique

Recettes de cuisine  

Logo Confiserie Foraine petit

la mandorle   

 

Recettes de cuisine

original-st.jpg

Meilleur du Chef

Logo JDC

logo fruitis.jpg 

52031559_p 

recettes de cuisine 

Vous me trouverais là

 

INTERVIEW


750_grammes_logo_interview-120.jpg