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22 mars 2014 6 22 /03 /mars /2014 04:37

COCAS POMMES

Que c'est bon!!! Croquez une coca sucrée, et vous m'en direz des nouvelles!!!

C'est envoûtant, on en devient vite accro!!!

Essayez et vous comprendrez!!!

Ingrédients :

pour la pâte :

- 300g de farine

- 150ml de lait d'amande tiède ou autre

- 2 cas d'huile d'olive

- 30g de sucre roux

- 1/2 sachet le levure

- 1 pincée de sel

Mélangez les ingrédients secs, faites un trou au centre et versez le lait d'amande tiédi et l'huile, bien mélangez, pétrir  jusqu'à ce que la pâte devienne bien lisse et homogène.

Si besoin, ajoutez farine ou lait!!!

Réservez le temps de préparer la garniture.

 

pour la garniture :

- 2 pommes découpées en cubes

- sucre en poudre

- un peu de beurre salé

- un peu de cannelle

- 1 jaune d'oeuf

 

Faites revenir les cubes de pommes avec le sucre et le beurre, laissez caraméliser le tout.

Ajoutez l'oeuf battu hors du feu, et la cannelle, bien remuer.

Étalez la pâte assez fine 2 mm environ, déposez de gros rectangles de pâte dans le moule à chaussons.

Déposez un peu de garniture.

Fermez le moule et coupez la pâte en trop.

Préchauffez le four à 180°C.

Déposez-les sur la plaque du four, badigeonnez avec l'oeuf et parsemez de graines diverses (pavot, sésame...).

Enfournez pour 15-20 minutes.

COCAS POMMES
COCAS POMMES

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Published by Sucre-sable - dans GOURMANDISES
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commentaires

salima 22/03/2014 19:13

sympa tes cocas !

guy59600 22/03/2014 18:37

de superbes chaussons tout ça doit être excellent par contre tu peux remplacer le lait d'amande par autre chose car je ne sais pas si ont trouves ça chez nous je ne suis pas parti juste un piratage de mon adresse mail
un excellent week-end bises

Pounchki 22/03/2014 15:19

Ils me plaisent beaucoup, terriblement gourmands :) bises et bon week-end !

laurence 22/03/2014 15:59

Je suis d'accord et avec la cannelle c'est top, biz!!!

miminecuisine 22/03/2014 13:32

Des cocas sucrés, excellent!!!

laurence 22/03/2014 15:58

Merci cocotte, bises!

m lilou 22/03/2014 11:25

Original la pâte avec le lait d'amande ' tu le trouves à quel rayon ' je ne connais pas et ta recette me plait bien merci !
bisousbisous

laurence 22/03/2014 16:14

Avec le lait de soja!

laurence 22/03/2014 15:58

Passe quand même un bon we malgré le temps pourri, bisous, bisous!!!

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  • : Sucré-Sablé
  • Sucré-Sablé
  • : Passionnée par la pâtisserie et toutes les réalisations sucrées, mon blog est essentiellement orienté gâteaux (petits ou grands, pâtisserie, biscuits, friandises...)
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P1070736BIENVENUE AU PAYS DES GOURMANDISES de Laurence!!!


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